夏日叉烧的晚饭

夏日炎热。 买不到新鲜店里做的叉烧，可以试试自己用李锦记叉烧酱DIY. 材料： 猪排，李锦记叉烧酱，酱油，胡椒粉。 腌制： 酱油，胡椒均匀搅拌腌制10分钟（或半天都可以）。 烹调： 热锅倒油，大火煎熟猪排的2面。（也可以盖锅盖焖一下） 煎的时候，我来可以这段时间去调配酱料。 一勺李锦记叉烧酱，半碗水，慢慢搅拌均匀。 等猪排2面开始焦黄的时候，就把酱汁倒进去，中火慢慢让它收汁。黏稠，上色，入味。 酱汁收干就可以起锅，摆盘了。

# 再见2022 #李锦记鲜味生抽，酱油我觉得最正宗的就是李锦记的酱油。李锦记的酱油大碗实惠，味道还很鲜。做菜，蘸饺子🥟都是很好的选择。有没有和我一样喜欢李锦记酱油的小伙伴呢？

用李锦记叉烧酱做的叉烧猪排，其实就用李锦记叉烧酱啥都不加也可以，超简单。我在叉烧酱里加上生抽老抽蚝油胡椒粉鸡粉让口味更丰富一点，腌制半天以上再烤会比较入味。猪排两面用刀背剁几下好入味，烤箱400度正反两面各六分钟（根据厚度），翻面取出来抹上剩下的腌酱，可以抹蜂蜜这样表面会漂亮一些。我出烤箱之前会用炙烤功能表面烤焦一点点。

# 我的囤货清单 # 李锦记叉烧酱，也是我家常备的酱，做叉烧，烤排骨，有时候炒菜腌肉，我都会用到，不但提味，菜色也会因此变更诱人。

亚米食谱之人人都爱肉包...

# 被二哥种草了 # # 百万积分第7季 # # 开学第一单 # # 亚米食谱 # 又来推荐李锦记的叉烧酱啦. 真是是一酱在手. 美食到手～ 这篇是讲怎样用李锦记叉烧酱做叉烧包！ 老公平常喜欢吃馒头. 但是我属于那种无肉不欢的. 所以今天就想到做【叉烧包】 他可以啃外面的皮.我吃里面的肉. 哈哈哈哈.完美组合✌️ 包的食材用量是参考“下厨房”👇 （图片截图于下厨房）👆 而包里面的叉烧是老公用李锦记酱汁加少许蚝油腌制以后.在用烤箱烤出来的.在切丁.然后擀皮包起来.因

🌸大吉大利，今天吃鸡～...

我平时很常用烤箱，烤肉好好吃啊对不对！ 今天吃的是烤鸡腿～ 首先提前一晚把鸡腿解冻，洗净，正反两面各划几刀，放入ziploc袋后加入姜，蒜，李锦记海鲜酱和李锦记耗油～ 海鲜酱和耗油的组合简直腌肉万能！！！ 用ziploc袋腌就不用洗盆了哦～ 腌了一晚上后从冰箱取出，摆在烤盘上，把袋里剩下的酱料挤一些放在皮那面，400F烤20分钟，翻面，再挤一些酱料，400F20分钟～ 然后就可以开吃了～ 喜欢吃辣的可以在鸡腿外抹一点担担面的辣酱，超爱这个辣酱，我的做饭常备，之后会在详细安利它，最近需要攒点图片😝 不爱吃辣的可以略过这步直接吃啦～