亚米精选

黑暗料理之出前一丁·黑蒜油

黑蒜油这款一直备受好评，然鹅我一直想知道传说中的黑蒜油到底是啥… 于是就买了一包煮来尝了。👇


扔了些豆制品进去：


1. 牛羊的素肉味道非常好。素羊肉串的虽然没有直接做成羊肉味，但加了孜然，也是有吃羊肉的感觉了。调味很香，但又不是很辣。直接吃的话口感很瓷实，有嚼头；被我涮过煮进面里之后吸足了汤，软嫩鲜香，一口咬下去可以以假乱真，比我切进面里的烤鸡肉还要好吃。


2. 香菇炒豆干十分有趣。里面的确是有香菇的，运气好的还能遇见没有切碎的小朵香菇，滑溜溜又禁嚼，还很入味。豆干口感十分酥软，我甚至怀疑是不是煎过或炸过然后再卤的。调味也很好，对我来说稍微有点辣，但香料的味道并没有被压过去。值得一试。


黑蒜油这款依旧是出前一丁的清淡向，汤头一如既往的鲜美。那个小油包（可能就是传说中的黑蒜油吧… 是有些黑色不知道为啥）还加了一点淡淡的蒜味，使味道更丰富更浓郁。面饼也还是挺劲道那种，对于这个价格来说相当合适。