亚米精选
羡慕过年可以做一桌子菜的～ 人口少根本不敢做～ 小年做了海鲜大咖～ 一只温哥华蟹➕两只石头蟹 配菜是莴笋和王子菇～ 凑免邮每次都是用调料凑～各个牌子的麻辣火锅料买个遍～ 这两个牌子里面都是两小包，平时做一人份的麻辣香锅用一包就行。味道也没吃出哪个更好吃，周君记应该性价比更高。 海鲜大咖我是用海底捞做的～ 螃蟹买回来用小牙刷里里外外刷干净～ 养在水里让它们吐吐脏东西（一下午就死了，正好不用自己动手了，螃蟹龙虾我都会早上买下午等它们死了做，伪善良😅😅😅活着下不了手） 把螃蟹拆成小块，去掉蟹腮和壳子里的蟹胃。大夹子、小腿都用刀背拍一拍，入味～ 在淀粉里滚一圈放入油锅里炸熟，放一边待用。 王子菇焯水备用. 油烧热放入姜片葱段煸香，放入调料包～特别小火的翻炒到微焦。加入热水放王子菇和莴笋煮一会。 另起一个锅，放一勺油，放入姜片煸香，倒入少许蚝油，白糖，生抽，一小勺水，起小泡后把炸好的螃蟹放进去翻炒，炒匀了，放入大量的葱段）关火… 把菜倒入大咖盘里，再把螃蟹铺在菜上。 大咖盘下面点上酒精块就可以端上桌了～～～