咸虾酱炒通心菜。
还是夏季,之物 (通心菜,on choy)。
新鲜通心菜,虾酱,姜,洋葱碎。
热油爆香“姜洋葱碎”。
大火,把一大把通心放入热油中(嚓一声)热油与水的声音“好疗愈”。
同时,一勺咸虾酱加入少少清水,搅拌均匀。
拌好后就可以倒入锅里和通心菜一起炒。
通心菜,要爽口才好吃,不可以炒的太久。老了就没有质感了。
完成。
每次炒虾酱,姑妈就会回避三尺。
(虾酱和榴莲一样味道,喜欢它的是香)。
今天吃斋
一碗饭一碗虾酱炒通心菜。
真的是很简单的一道晚餐。
我要开饭了。
你们吃了吗?
通心菜配腐乳也很赞的!
你们喜欢吃什么炒法,通心菜。
喜欢的记得点赞,关注。
感谢大家的收看。
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Xinhao
June 29, 2018
我是来为盘子点赞了