拌面（花生酱）

漂泊在海外，难免有乡愁。

从小就离家乡，也还是有自己的家乡味。

尽然找不到本尊的味道，那就要相识的替代品啦。

拌面就是我从小的家乡味。（沙县小吃？）

在遥远的海外就发现了类似的调味。

面可以选择：油面，圆面，宽面。

调味酱：盐巴少许，酱油一小匙，胡椒粉适量，蔴油/麻油/香油。

以及最重要的花生酱。🥜

把调料放入盘中然后加入少于一匙（15ml）的水，把酱料调开稀释。

加入煮好膨胀的面，然后立马拌开。免得酱料变干。如果拌不开就再加少许的水。

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可以加入小黄瓜等配料变成花生酱口味的炸酱面。

也可以加入云吞哦。

PS我就特别喜欢拌面里面出现属于另一盘的料（扁食/云吞）

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