家里有糯米粉和红糖就可以做红糖糍粑啦!一直不知道小时候爱吃的零食做起来那么简单!
食材:
糯米粉150g(亚马逊上可以买到三象牌的糯米粉)
玉米淀粉corn starch🌽20-25g(家里没有可以不加,这是用来做粘合剂的,这样糯米不容易粘手)
黄油15-20g
牛奶🥛150g(微波炉里打30秒,温热的就可以)
红糖30g(拿30g热水化开)
做法:
1.把白糖,糯米粉,玉米淀粉混合,加温牛奶混合。
2.加黄油(有黄油了糯米就不粘手啦),搅拌成团了分成6份压成小饼。
3.平底锅加油中火把糯米饼煎到两面金黄。
4.下红糖水,中火收汁把糖水收干,饼饼变成褐色就差不多了。
然后开吃吧!!!如果是特殊时期不想一杯一杯喝红糖水,就给自己做粉红糖糍粑吧~😆🌸🌸