几乎不用开火系列第二弹   甜甜的水果和果酱大家都爱((٩(´͈ᗨ`͈)۶))

Costco的水果都超大份   买多了一个人却吃不完   剩下的又怕放坏了   怎么处理呢?   把它们用糖腌一腌   或者做成果酱吧😉

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我是一个不怎么喜欢吃酸酸的水果的人   上学期有次在fresh markets看到草莓2 for 6就买了两盒   但是买回家发现还是偏酸😭😭😭😭😭😭😭

怎么办呢?两盒可不是一个小数量   该怎么处置它们呢    在我苦恼的时候一个想法冒了出来    像做糖蜜西红柿那样做糖蜜草莓   那样它们就变得甜甜的了😝

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那么动手吧

✨材料是草莓和白砂糖

找一个可以密封的容器    那种玻璃罐是最好的   既可以完美密封又颜值高   做出来的成品怎么拍都好看

因为我是学生党玻璃罐用处不多所以我就拿了一个塑料密封盒_(:ᗤ」ㄥ)_

✨草莓洗净切片/小块   铺到容器里   撒一层白砂糖

✨一层草莓一层糖   层层叠叠

叠完后盖盖儿密封后扔进冰箱冷藏室就大功告成啦🎉   大概要放2-3天草莓才会被完美腌渍   甜甜的糖都渗进去啦~~

👇🏻这个应该是过了一晚上的效果   草莓里的水分渗出来一些

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两天后再打开   草莓明显都变得软趴趴了   渗出的草莓汁能看出明显的红色

然后就可以开吃啦~~~~

✨直接吃就可以~可能草莓还会带一点点酸味但是大部分是甜

✨也可以倒一些腌渍出的草莓糖水+一点点草莓片泡水喝

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Costco的樱桃一盒有一磅重   上学期一时兴起买了两盒…后来又不怎么想吃了   剩了大半盒   就把它们做成了果酱

✨材料是樱桃   白砂糖   还有一根筷子

筷子是用来捅樱桃核的🤣

樱桃洗净   用筷子捅樱桃蒂那里   捅对穿的话核直接就被捅出来了

如果觉得不好捅就掰开取核吧

✨樱桃肉放入碗中   倒入白砂糖   并翻拌均匀   腌制两小时让樱桃出汁水

✨碗中樱桃肉倒入锅中   加少量水大火加热至水开   转中小火并不停搅拌   

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✨搅拌蒸发到锅中酱变粘稠   像这样👇🏻   就大概可以出锅了

放入密封容器中冷藏保存   大概可以放一周

✨喜欢酒味可以在煮的时候加入朗姆酒   就变成了樱桃朗姆酒果酱!!!😝

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最后一个   蜂蜜柠檬   相信大家都会  

✨一层柠檬一层蜂蜜密封扔冰箱就OK啦

这个杯子是我在dollar tree买的   一刀   可口可乐的   是罐装可乐的造型   还挺好玩😆