如何在家里做出美味小龙虾










实名安利这款海底捞的小龙虾调料！一次拿来拌饭能吃好几碗的那种！一包调味料可以做三斤的小龙虾！！大概够三个人的份量！亚米有售。具体做法如下：

1.准备好葱姜蒜若干（数量看自己的喜好就行，对味道的影响不大），切碎后加花生油爆香里面的，然后加入洗干净的小龙虾（三斤以内，一般中超都有卖）一起煸炒几分钟（这里最好用一个大锅或者深锅）

2.加入海底捞小龙虾调料，先翻炒一两分钟后再加入开水（加开水会煮的比较快），水要末过龙虾，目测一下大概像煮饭一样末过一节手指头即可（温馨提示不要把手伸进去量水量🙂手很辣）

3.盖上盖子小火焖煮一个小时左右，期间要观察水量，一般不需要加水。

4.焖煮好关火，浸泡三到四个小时后才入味（如果等不了这么久，可以把焖煮时间改成两个小时）

5.开盖开吃！！！


Tips:

1.吃不完的可以密封好放冰箱，第二天要吃的时候再拿出来煮沸，会非常入味非常的辣🙂最好第二天能吃完别放置太久

2.不建议一个锅做太多，亲测过这样很难入味


这款调味料可以说是无限回购的产品，不仅用来弄小龙虾，麻辣香锅和干锅都通用的！