【格格的厨房】超简单自制 QQ萌萌的"哆啦A梦铃铛"水饺

 ※ 最近真的是变天了 村里一下子从32℃骤降都12℃ 是真的非常的冷了啊~一晚入秋 真的从外都内都是冷飕飕的! 所以一到这种天气就超级想吃点儿暖暖的火锅啊 水饺...昨天满足的吃了火锅 今天又决定和男票自己在家里包包饺子 虽然我是个南方人 但是我真的爱吃水饺胜过汤圆呢! 今天包了一个超级简单又软萌的"哆啦A梦铃铛"水饺 超级的可爱 感觉还特别是适合妈妈们做给自己的宝宝吃 造型可爱!

 

※ 首先说下饺子的馅料是卷心菜猪肉馅的 本来是想做莲藕猪肉的 因为那才是我的最爱(꒦_꒦) 但是超市里面的藕一点儿也不新鲜我就放弃了! 卷心菜猪肉也还是不错的也有脆脆的口感~卷心菜和猪肉馅我都喜欢特别特别细的 所以就剁的时间长一点儿! 

 ※ 剁完之后加入盐＋鸡精＋姜末＋蒜末＋葱＋蛋清＋香油＋花椒面＋生油＋酱油! 油一定要够才能够保证肉馅的口感 还有肉馅的顺滑度~搅拌好之后就可以包啦!(我买的皮所以直接制作)

 

※ 其实呢我完全是个包水饺的"弱智"我本来只会最最最基础的 毫无造型的水饺包法(简单的重叠)~今天本来我是用了我之前推荐的饺子神器的 但是总感觉那个包出来的饺子非常的死板没有灵魂!!!! 于是还是决定自己现学一波 打开了下厨房看了21种饺子的包发 我脑壳是真的痛 并且我20种都没学会😓真的超级丢人 感觉我没有包饺子的天赋!

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※ 唯一学会的一种就是我取名的"哆啦A梦铃铛"水饺! 为什么取这个名字是因为我一个朋友觉得很像哆啦A梦脖子上戴的铃铛 圆圆滚滚超级萌 QQ弹弹的! 这个饺子就是最基本的重叠法稍微加了一个小细节 就是把两边的尾巴在重合一下组成的~反正我觉得这个方法无敌的简单好看 不仅可以这样包饺子 还可以这样包馄饨都非常好看的~

 

※ 最后就是煮啦 我喜欢吃带汤的水饺 感觉更加的有味更加的爽口! 我吃饺子时候的调料也是偏麻辣口的 首先加盐＋鸡精＋花椒油＋酱油＋熟油辣子＋香油＋小面条料(辣的很爽) 再加少许紫菜打底汤更鲜! 出锅的时候加点儿香菜和葱花 真的超级的香超级好吃! 可以说是色香味俱全了 红油的油亮和蔬菜的绿在加上饱满Q弹的小水饺 别提多满足了!!!

 

😝 好啦今天格格的分享就到这里啦 希望大家喜欢我的分享 喜欢我的图片 比心 ღ( ´ ･ ᴗ ･ ` ) 愿大家都有开心美好的一天 💖

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