叉叉这一年做过的美食——...

油亮亮blingbling的红烧肉~~~~~(๑¯∀¯๑) 不知道大家是不是和以前的我一样 听到红烧肉就觉得是个特别复杂特别麻烦的菜 要花大工夫 做过很多次红烧肉以及各种烧肉之后我发现不是这样的 其实并没有特别麻烦ヾ(*Ő౪Ő*) 今天就来和大家讲一讲红烧肉和鸡蛋烧肉 首先是红烧肉 需要的材料有： 五花肉切小块 生抽 老抽 冰糖/白砂糖 料酒 葱切碎 姜切片 开水(很重要！！！) 过程： 1. 炒糖色，

昨天吃的忘了炒糖色的红烧肉...就跟焖肉一样，感觉自己浪费了一大锅肉，心痛。

砂锅红烧肉+菌菇煲仔饭+...

第一道菜：砂锅红烧肉 砂锅红烧肉，采用日本落盖的烹饪方式，增加汤汁的对流，使五花肉更入味，上色更均匀，这种砂锅红烧肉不仅肉皮红亮软糯，而且肥肉肥而不腻，瘦肉鲜香可口。剩下一点点汤汁拌饭也很香甜。 所需食材：五花肉600g、料酒150ml、生抽4勺、冰糖50-60g（60g会很甜，我老公那种很爱吃甜食的人觉得正合适）、葱段50g（3-4根）、姜片50g、香叶1片、橄榄油、水、锡纸 1️⃣取略大于砂锅口径的锡纸，对折几次后在上面剪出几个三件形，坐成锡纸盖，如图所示。展开能盖住砂锅即可，放在一旁备用。 2️⃣将五

【奶盖➕红烧肉麻辣螺蛳...

曼大厨娘新❤作品: 【橙子🍊芝士奶盖 红烧肉麻辣螺蛳粉🍝】 有没有看起来很有食欲！！还不用出门！！在家吹着空调！！隔着自己做的奶盖！！有没有很爽！！ 再来一碗麻辣的螺蛳粉！！不要太潇洒的哟 👇橙子🍊芝士奶盖 👇我用我神奇的小手，徒手摆了一个小心心❤ 👇正题【红烧肉麻辣螺蛳粉】 上面的螺蛳粉就是👇这个包装➕曼式秘制红烧肉，老香了！！ 👇 料超级多！！【粉包 花生包 汤料包 辣油包 醋包 木耳酸豆角包 酸笋包➕素蛋白包➕腐竹包】足足9⃣包料！！怪我太着急吃了，忘了拍照……包装

❣美食❣ 下饭神器秘制红...

滴，打卡第15天 ❥今天晚上我这个不会做做菜的负责晚餐担当，厨艺不够的我选择了最简单版本的秘制红烧肉。 ❥红烧酱油背面有写好制作流程，很简单。 做法： 1. 五花肉洗净，然后切成小块。 2. 葱，姜都切片。 3. 用一汤匙油起锅烧热，爆香数片姜片，加入五花肉炒片刻。 4. 加入秘制红烧汁和水（水和红烧汁的比例是5：1就可以了）煮沸后，加盖转慢火焖炖煮至腩肉酥软及汁浓，翻炒肉块，让肉充分着色，过程中要适时地

年夜饭有小伙伴用高压锅炖红烧肉，而且特幸运的抽到了aroma的折扣券，赶紧买了个！！