第一次做大猪蹄子，没想到那么成功😂（偷着乐一会）。整个过程需要2小时左右。先把大猪蹄子洗干净加入水末过猪蹄加热煮沸，把第一遍水倒掉。然后重新烧一锅水，加入花椒干辣椒生姜八角。水煮沸后放入猪蹄。小火炖制大约一小时后，汤汁变成了乳白色，加入糖和酱油，五香粉。再小火煮50分钟左右，最后大火收汁肉变松软即可食用。真的忍不住说一句，太太太好吃了😋来自屯里饭团儿的自我表白❤️