# 开年吃大餐 ## 冬天就要吃点好 # # 百万积分第五季 # 今天的午餐依旧是和男票的两人份～ 亚超买的带鱼段、苋菜、鸡爪、金针菇。 这里面最复杂的菜应该就是带鱼了。 1⃣️将一小段带鱼切成4块备用，洗净（注意不要洗掉带鱼身上银色的片片），用姜丝和料酒腌20分钟（我这里用的生姜粉代替） 沥干水后，放入油锅中煎至两面金黄色。 重新烧锅加入姜片蒜和干辣椒若干榨香，加入清水生抽料酒少量香醋糖和煎好的带鱼，大约10分钟后即可盛盘，放上香菜点缀。 2⃣️炒苋菜，大蒜子加入热油中榨香，加入苋菜，撒上适量盐奇妙的粉色汤汁的苋菜大约10-15分钟即可做好。 3⃣️亚米自营购买的重庆火锅底料加入清水中，烧滚后加入烫火锅的海鲜丸子和金针菇。 4⃣️室友友情赞助的鸡爪🤣