深夜放毒—香菇鸡米线做法









这是某一天失眠的晚上

我突然想吃香菇鸡米线

然后开始饿了……


咳咳，下面是教程，完全不麻烦！

我用的材料：六个大鸡腿、一盒香菇、米线、豆瓣酱


1. 米线煮上（因为很难煮软），或者前一晚泡好

2. 鸡腿去骨切块，加盐、料酒、生粉抓匀，鸡腿骨用高压锅炖高汤（多加水大火炖十几二十分钟就好了）

3. 香菇切片

4. 葱姜蒜爆香，然后倒入鸡腿肉和香菇翻炒至变色

5. 加入两大勺豆瓣酱翻炒一会，加水煮至收汁

6. 捞出米线，倒入炖的高汤，加入香菇鸡和盐拌匀，开吃！ 


整个过程不会很费时间，因为在一开始就煮了米线和鸡腿骨，等到后面都做好米线和高汤也准备好了


香菇鸡可以多做一点，拌饭吃也很棒！ 


最后祝每一个像我一样留学又爱吃的小吃货们都能吃上想吃的美食哟！新年快乐！