元宵节低卡汤圆自己做
打卡第四天
今天是元宵节,祝亚米的所有小伙伴元宵节快乐。既然是元宵节,当然要吃汤圆呀,可是汤圆又糯又软的外皮是由精白糯米粉制成,含有大量的碳水化合物啊!容易引起血糖的大波动。而汤圆馅的猪油,基本也就是脂肪,还是大量的饱和脂肪酸。
十颗中等大小的汤圆对应热量
一般汤圆 250大卡
芝麻汤圆 280大卡
花生汤圆 300大卡
豆沙汤圆 300大卡
减肥的大敌啊有木有!刚开始减脂打卡四天,怎么能吃这么卡路里爆表的食物呢
可是,元宵佳节,不和家人、不和小伙伴们坐在一起吃一碗热乎乎的汤圆,共享一段团团圆圆的时光,那怎么行!?
不如试试自己动手,用新鲜的食材制作美味又低卡的汤圆,有趣又健康~
第一款是紫薯汤圆
紫薯蕴含着丰富的植物蛋白和膳食纤维,热量较低也利于促进肠胃蠕动。小康康推荐的紫薯汤圆,没有猪油没有糖,超~适合减重人群食用。
食材:
糯米粉150g、热水120ml、紫薯2个
步骤:
1.紫薯煮熟,去皮捣成泥;
2.糯米粉加适量温水,用筷子和到不粘手;
3.取一部分紫薯加入糯米面团,混匀做汤圆皮,剩余紫薯捏成圆球状内馅;
6.面团包入紫薯馅,滚圆;
7.将包好的汤圆放入烧开的锅内,大火,再加冷水再烧开;
8.待汤圆浮起,揭开锅盖中火煮8分钟;
9.低卡的紫薯汤圆可以出锅啦!
第二款是南瓜汤圆
南瓜可降低血糖、促进胰岛素分泌,有助于瘦身。和紫薯一样,南瓜也含有丰富的膳食纤维,带来很强的饱腹感又促进消化。
食材:
南瓜200g、红豆馅180g、糯米粉150g
步骤:
1.南瓜切片,入锅蒸熟;
2.蒸熟的南瓜放人糯米粉,不要加水;
3.揉成小团,包入自制红豆馅;
4.沸水入锅,待汤圆漂浮等一分钟即可。
最后,大家就可以安心的在减脂期吃汤圆啦✌️