拗九节快乐💕 —— 豆浆线面 ——————————————————— 正月二十九拗九节是福建的本土的节日 在一天大家会煮“拗九粥”给父母以表孝顺之意 此外岁数逢“九”或是“九”的倍数都要吃“平安面” 以求平安健康在福州人的观念里“九”是不好过的。 今年我的岁数里有“九”的倍数所以要吃“平安面” 我不太喜欢吃传统的“平安面”用鸡汤或鸭汤泡线面 今天做“豆浆线面”听起来确实有些黑暗料理的感觉 吃起来真的不违和很健康比起油腻的鸡汤清爽很多 我把汤底都给喝完了真的非常鲜美🤭 豆乳锅的卡路里是很低的所以不用担心长胖 感觉打开新世界的大门以后不惧怕吃线面了哈哈🙈 做法步骤如下👇🏻 Step1.日式的豆乳锅汤底加适量无糖豆浆奶锅煮开 Step2.碗中放一勺淡口酱油一点白砂糖和少许白芝麻 Step3.煮开的汤底冲入调好味的碗中搅拌均匀备用 Step4.开始煮线面鸡蛋和自己喜欢的蔬菜丸子等等 Step5.最后放到一起淋上香油就可以享受美味了~ # 冬天就要吃点好 # # 聊聊咱们村的那些中式风味 # # 亚米厨房 # # 燃烧卡路里大作战 # # 我的早餐打卡 #

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