# 亚米厨房 # 家里有多余的六婆怎么办?做油泼辣子呗! === 热锅热油,加入六婆,确保辣椒粉搅拌均匀,当辣椒粉有明显颜色变深时关火,辣椒很容易糊,一定要小心,关火后立刻转移至小罐子里,避免炉火锅子的余温继续加热。 === 做油泼辣子会有很重的油烟味,请注意通风,防止触发警报。 因为是油锅,做饭时请注意不要有水份存在,防止爆油。