早餐打卡第1天~健康玉米渣粥

相比牛奶麦片或者面包做早餐，我更愿意孩子们喝健康的清粥小菜、吃营养的鸡蛋🥚，无奈亚米的玉米渣粥缺货缺货很久久 ，今天尝试Bob‘s Red Mill 的Corn Grits，这是一款比较粗的黄色玉米面，没想到煮出来的玉米粥细腻顺滑，味道香甜，出乎意料的也非常好吃，不过更喜欢亚米的有机款玉米渣粥呢♥

 

Polenta 意思是（玉米面等煮的）粥，玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，这款较粗的玉米面，颗粒均匀干净没有黑色颗粒，可以跟牛奶，cheese一起做Corn Grits，也可以放凉凝固后做玉米发糕。 

 

 

一、煮粥 

1⃣️3Cups 水+1/4的少许盐把水煮沸 

 

2⃣️加入1Cup的Corn Grits（4口人的份量），转小火用木勺沿着一个方向搅动大概5分钟后关火移开 

 

3⃣️盖上小盖子焖上大概3～5分钟，粗玉米粒完全变柔软细腻！玉米粥对小孩子智力发育有很大帮助，是儿童早餐最有营养的，喝的时候小心烫口喔 

 

推荐给爱喝粥的宝宝們,最后求求亚米快快补货吖♥

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