🥀 一口吃掉春天的的气息——玫瑰乳酪软欧包 —————————————————————— 玫瑰花一年四季都会有， 但是我觉得春天是个美好的季节。 玫瑰花就像春天充满朝气美丽又楚楚动人~ 把玫瑰花放进面包里🍞那是滋味多甜蜜呀💕 搭配上酸酸甜甜的乳酪简直不要太满足了！ 玫瑰酱是在亚米上购买的特别的喜欢💛 春天就从这个充满少女心的粉嫩欧包开始吧！ 准备👇🏻 高筋面粉 300g 玫瑰花酱 适量 奶油奶酪 适量 白砂糖 45g 牛奶 115g 酵母 3g 黄油 25g 盐 2g Step1.CreamCheese室温软化备用，厨师机里依次放入牛奶/白砂糖/盐/面粉/酵母/一点玫瑰酱调整颜色也可以不放。厨师机和面大概15分钟左右，揉出薄膜放入黄油继续揉面至出现手套膜即可。 Step2.揉好的面团整形成球状盖上保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面团排气。分成两份再揉成球状松弛10分钟。 Step3.将松弛好的面团擀成牛舌状，再卷起来继续静止10分钟。再擀长放入适量的玫瑰酱和软化好的乳酪，不要太贪心哦会包不上的。🤫 Step4.包好馅料的面包放在烤盘上，一碗热水放在烤箱下面。送入面包进行二次发酵至1.5倍大。发酵好的面包，烤箱不需要预热直接放进烤箱338华氏度烤28分钟。欧包颜色烤得满意了，记得及时盖上锡纸不然不漂亮啦哈哈！欧包室温可以保存2-3天，当然刚烤完的面包是最好吃的，吃不完变硬了用微波炉转15秒就软呼呼啦~ # 亚米晒单 # # 趁着春光去旅行 # # 私藏好货大曝光 # # 温暖小家养成记 # # 亚米厨房 #