# 复刻妈妈的拿手菜 ## 我要当测评官第5期 # # 晒单闪现抢积分 ## 春日粉色即正义 # 今天带来的拿手好菜是蒜蓉蒸虾 鲜爽可口 garlic爱好者的福利呦 蒜蓉蒸虾、蒜蓉鲜贝、蒜蓉金针菇、蒜蓉茄子 印度的garlic naan 统统都是我的爱🍓 好了，话不多说，下面就介绍食材准备和具体做法。 食材：虾一斤，大蒜一整颗，姜，生抽，盐，蒸鱼豉油，香菜，粉丝 做法： 1. 虾开背、去虾线 2. 粉丝提前放水中泡软，然后将准备好的虾均匀的铺在上面 3.姜蒜剁成末待用 4.锅中倒入适量的油，放入准备好的姜蒜末炒香，加入生抽、蒸鱼豉油和适量的盐 5.将炒好的蒜泥浇在虾和粉丝上，水开后放入蒸锅中蒸15分钟左右 6.出锅撒上香菜叶稍微搅拌蘸上汤汁即可