冬日萝卜牛杂煲
#达人推荐#上回说到因为表妹的大兄弟要回国了,所以有了帝王蟹大餐。而这一回又因为要给他践行,大家又来了一次大聚会(没错,我们这群人就是抓住一个理由疯狂聚餐,前后大概聚了十几次都有了)主厨之一的表妹,这次决定接地气一点,来一道街头小吃-萝卜牛杂。虽说跟大鱼大肉的奢华程度没法比,但是有时候山珍海味也抵不过那种熟悉又香浓的老风味。这次表妹版本的萝卜牛杂,就是小学放学路上2块钱一碗的街头小吃。我的大兄弟们吃了之后简直要飙泪了,停不下来的说好吃,说要我出私房菜,排队order。 这次选择了牛腩跟牛肚,牛腩因为肉质比较硬,所以需