# 冬日养生 # # 方家铺子 #南阳西峡香菇:百姓餐桌上的美味佳肴香菇素有“山珍”之美称,明清以后,逐渐来到寻常百姓家,如今成为普通家庭餐桌上的日常佳肴,备受喜爱。不管是吃火锅、炖汤,还是炒菜、拌饭,只要是加了香菇,那味道浓香了很多。这款香菇味道鲜美,香气独特,具有很高的营养价值。根据采收标准,人工采收后,筛选外形完整无伤、肥美健壮的香菇,放到烘干机中烘干,失水的过程并不会使香菇鲜香受损,而是更加内敛、醇厚,保留了香菇原始的香气。即使是老人小孩,都可以安心食用。每一朵香菇都体圆齐正,菌伞肥厚。烹饪时阵阵浓郁菇香,吃起来爽滑细腻,即使再挑剔的味蕾,也会为之折服。别