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风转西藏：我在拉萨卖咖啡

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一个香港人，为啥放弃繁华的城市和时髦的工作，跑到拉萨来卖咖啡？有到拉萨旅游的人说过：“没有到过风转咖啡馆，不算游过拉萨！”一个快乐的咖啡店老板，一边在西藏卖咖啡。一边写下这本令人快乐的书。
有关梦想、青春和在路上的故事
Content Description

两个性格迥异的男孩，一个是泰国人，爱单车；一个是香港人，爱旅行。有一天，忽然异想天开，随意说：我们去西藏开咖啡馆吧。两个人立即骑着单车，用半年时间，由泰国骑到拉萨，傻乎乎地，只为心中的理想，就在西藏签下十一年之约，开起咖啡馆来。
这中间的过程并非顺坦，然而所有的艰辛和困难都一一扛过。在西藏，在这个天外绝境的阳光城里，他们认识了新朋友，开始了新生活，体验各种有趣的文化差异。而他们开的“风转咖啡馆”，吸引着五湖四海的背包客、单车旅人，还有那些正在追求梦想的、寻找自己的……
人来人去，他们在“风转咖啡馆”中写下数不完的人情故事。
Author Description

Pazu薯伯伯，原名尤弘刚，在香港出生并受教育，是最早一批在网上连载游记的香港人，多年来足迹遍布欧亚多国，知识面很广，天文、地理、电脑、音乐、美术、建筑、单车、旅行、魔术、智力游戏，什么都可以侃侃而谈。还有超强的语言天分，除了广东话、普通话和英语之外，他还可以讲泰语、越南语和藏语。2006年与泰国拍档Oat从泰国骑单车到拉萨，开了一家“风转咖啡馆”（Spinn Cafe）。
Comments

人在旅途中，最容易放下自我，投入新感情，何况是美好如诗的西藏！咖啡店人来人往，看尽多少世情、甜酸苦辣。看着阿刚写下他们的故事，我想起王家卫《东邪西毒》里的欧阳峰，夕阳孤烟下冷眼看世情的孤寂情景。但是，来自香港的店主阿刚，却用着他独特“周星驰的港式笔触”去表达，淡愁、搞笑都有。在你往西藏的旅途上，这是一本令你旅途开怀、绝不寂寞的书籍。
——施立仪（前《信报》助理总编辑，《苹果日报》副总编辑）
Catalogue

序言
第一章 旅行的理由
我家成了古迹
童年的旅游阴影
寻找自由行

第二章 西藏在你心里
西藏初体会
偷渡进藏
西藏在哪里？

第三章 泰国、单车与Oat
小平的出家故事
二十五岁不吉之年
Oat遭遇车祸

第四章 异想天开去西藏卖咖啡
五个不相干的概念
没有地产代理的拉萨
狮子大开口
屋宇重建计划
众里寻他

第五章 由零开始
第一个装修师傅
第二个装修师傅
四川话vs港式国语
咖啡豆和咖啡机过拉萨海关
开张大吉

第六章 离开是为了回来
守株待兔
小佳和小米
情感纪念

第七章 黑木崖主
画家朋友
画得好，所以在一起
我的左右护法
四川大地震
2008像轮子

第八章 会魔法的咖啡馆
招客的魔术表演
心情鸡尾酒
从西班牙到世界尽头

第九章 西藏的星体特别多
歌舞太阳
长寿土星
白玛莲花

第十章 我的藏族姐姐
我让你以后不敢来西藏
卓嘎与风转的缘
风转的守护者

第十一章 不该发生的事件
事件开始
旅馆被困
平静过后
Book Abstract

第一章 旅行的理由
我家成了古迹
我阿妈提起我出生那天，便会说这个故事：“你出世前一日，我躺在床上听收音机，说猫王普雷斯利死了，当晚我就作动，生下你这块叉烧。”
而阿妈其实生了两块叉烧，一块是我，一块是我哥。小时候整个湾仔街市的阿叔阿婶，都叫我们大孖和细孖；1984年以后，家人受到电影启发，改口叫“大小不良”。
家中还有比我们大一岁的姐姐，据说她在还没有学会绑鞋带前，看了郑少秋主演的《倚天屠龙记》，居然无师自通，在玩具木琴上敲出主题曲，阿爸阿妈惊为天人，虽然没听过“资优儿童”这四字问候，但心想不应埋没我姐的天分，便请朋友老公教她弹琴。我姐一弹便是30年，最初家里买不起钢琴，我姐要每天去琴行练琴，小学某年阿妈给她买了直身琴，当时是家中最昂贵的陈列品。
我们几兄弟姊妹，小时候生活在香港岛湾仔石水渠街一幢旧式唐楼，家住九楼，没有电梯。阿爸看到我们活跃异常，不想浪费孩子们的宝贵精力，总会在晚间大家看电视剧最紧张时，叫我们跑到楼下酒铺买啤酒。
那家酒铺的真名，我到现在都不知道，只称它做“伯伯酒铺”。酒铺老板是个老阿伯，一身白色汗衣、黑色功夫布鞋，每次可口可乐大酬宾送金银摇摇、沙滩吹气球时，他都会偷一大堆玩具免费送给我们，然后跟幸运中奖的客人说：“这么晚才来，早就送完了！”这些珍品摇摇，我一个也没有留下来。
八岁那年，举家搬去观塘，虽然经常去湾仔，但已很少再回旧居。早几年看报纸，才知道政府要“活化湾仔”，酒铺旁边的蓝屋及湾仔峡道邮政局居然成了法定古迹。多年以后当我跑到柬埔寨吴哥窟时，心中难免暗暗自豪，我小时候的家也算是个古迹啊！
不过伯伯酒铺已经变成圣雅各布福群会筹办的“湾仔民间生活馆”，店里曾经散发着烈酒气息的横梁、陈年金铜酒缸，全部换成塑料展板。
Introduction

缘起
阿刚、Pazu、薯伯伯，都是认识他的人对他的称呼，他的真名尤弘刚反而没有什么人知道。没关系啦，反正潮流兴，网名而已，名字一个！
不同的是：他已经由曾经香港个人网站第一名“儿歌网”的网主薯伯伯，变成在西藏拉萨卖咖啡的薯伯伯、Pazu！
认识阿刚好像是很久远，又好像是很近期的事情，正确的说法是“神交已久，素未谋面，直至风转咖啡馆的见面”。
我是一个旅行爱好者，喜欢认识世界、遨游天下。闲来无事发呆的时候，常常会上网浏览其他自助旅行者的网站、博客。不知哪年哪月哪日，无意中闯入Pazu的博客，阅读他的旅行日志，成了他的读者，不时去看：这个神奇小子又游到哪里去了？路上出了什么趣事、麻烦事、不平事？他又怎样好管闲事了？！
他的博客给我的印象是他自从中学开始，已经是计算机高手；很年轻的时候就背着背囊跑天下：大学毕业后几年都在内地各省浪游。他以比较少的钱，让自己的足迹遍及世界许多国家，羡慕死我了！
2007年，青藏铁路开通后一年，我决定赶在北京奥运前一年，去神游已久的西藏旅游。当时的想法是，奥运年将有很多外国游客来中国参观而后顺道人藏，所以非要赶在前一年进去，免得人挤入！打开薯伯伯的网站，赫然弹出“我在拉萨开咖啡馆了”。导人风转咖啡馆的博客，内里图片还真的人来人往，每个人都喜笑颜开，超开心的样子！到达西藏风转咖啡馆的时候，薯伯伯居然回香港去了！还好当时的主管卓嘎说：“他过几天就回来了！”反正我在西藏还要呆上一个月，总有机会见面。

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