【中國直郵】I READING愛閱讀 乳房健康手冊美國醫學院科學防癌完全指南

內容簡介

乳癌是影響女性健康的*主要的惡性腫瘤之一

Ø 我國每年乳癌發病人數多達16.9 萬，死亡人數約4.5 萬

Ø 乳癌的發生率位列女性惡性腫瘤第1位

Ø 都市女性乳癌的發病和死亡例數分別是農村地區的2倍和1.8倍

自21世紀以來，伴隨中國社會經濟的快速發展，女性的工作壓力不斷加大，生活方式、飲食習慣和情緒管理越來越不健康，加上環境污染、晚婚晚育等社會因素，女性健康，尤其是乳房健康受到了極大衝擊。

擁有20餘年乳房臨床經驗的專家，克里斯蒂·芬克根據科學研究和數據統計，結合豐富的案例和指導建議，在這本《乳房健康手冊》裡，分四個部分給讀者帶來了前沿科普。 《乳房健康手冊》分別從乳房健康基本知識、日常生活規律、乳房風險因素，及乳房診斷和癌症治療手段等方面，介紹了女性應該如何科學地保護乳房。

全書內容豐富，科學嚴謹。不僅解答了豆漿、咖啡、酒精、鋼圈內衣是否致癌等曠日迷思；給出了12種乳房病變外觀和臨床判斷標準；分析了諸如年齡、月經初潮、身高、骨密度、BRCA基因突變等十餘種高危險因子；分享了10種黃金抗癌食物、科學食譜配比及健康生活建議；也科普了臨床乳房檢查手段、預防性藥物攝取、化驗單解讀及治療方法一覽。

作者簡介

克里斯蒂·芬克，博士，乳房外科專家

（Kristi Funk，Dr. ）

芬克醫師研究乳房健康及乳癌超過20年，先後畢業於史丹佛大學及加州大學戴維斯分校醫學中心。之後在華盛頓州西雅圖的維吉尼亞·梅森醫療中心外科、洛杉磯的雪松西奈山醫療中心任職。 2013年，她為著名好萊塢女星安潔莉娜裘莉切除了雙乳乳腺組織，掀起了全球熱議的女性健康保衛戰。奧斯卡、葛萊美和艾美獎等多料得主雪莉·克勞也慕名向她求診。

精彩書評

如果讀者能透過這本書，進一步了解乳房知識和乳癌的防治，及早實現

全民的“健康中國夢”，我就非常欣慰了。

⸺孫燕，中國腫瘤內科學創辦人、中國工程院院士

如果你希望自己擁有健康的乳房，那就需要從科學層面來了解它。你需要

明白如何保護乳房健康，需要知道什麼因素會增進或有害乳房健康，才能

在實際生活中應用科學知識來保護你的健康乳房。我推薦你去閱讀這本書，

因為它的科學性、客觀性和通俗易懂的科學知識, 能更好地教你保護乳房。

⸺程書鈞，著名腫瘤病因學家、中國工程院院士

在一生當中，八個女人就會有一個得乳癌。不只女人，男人也會得乳腺

癌，而且發現時往往是晚期。如何面對，怎麼辦？請翻開這本書。

⸺馮唐，醫學博士、著名作家

這是一本看得懂的女性健康手冊。擁有健康，遠離乳癌，讓每位女性都

能擁有一個健康美麗的人生！

⸺於文華，著名歌唱家

我驕傲於自己的性別和身體，我呼籲更多女性朋友去了解乳房，它們不僅

承擔繁衍、哺育的職責，更是女性美麗與健康的基石。

⸺悅悅，《養生堂》《我是大醫生》主持人

2003年10月，《時尚健康》作為中國媒體發起者，將粉紅絲帶乳癌防治運

動引入中國。乳房健康，不僅關乎生命，更關乎美，關乎愛，關乎一個女性乃

至一個家庭的幸福。希望《乳房健康手冊》裡面豐富的科普知識與臨床經

驗，能讓更多華人女性遠離乳癌，擁有健康美好的生活。

⸺孫雅君，《時尚健康》雜誌出版人

我國每年乳癌發生人數多達16.9 萬，死亡人數約4.5 萬，乳癌的發

病率位列女性惡性腫瘤之首，但「發病早，發現晚」是導致重症乃致死亡率

上升的重要因素。我們所需要的，不過是恰當的知識，而這本書，能讓你了

解開自己的乳房，學會保護自己的乳房，值得每位女性閱讀。

⸺丁香媽媽

目錄

讚譽

導讀

推薦序一

推薦序二

推薦序三

譯者序

作者序

前言

第一部分

乳房健康基本知識

第1章

乳房科普和自我檢測002

乳房知識多少003

為了健康，學習「毛手毛腳」007

乳房自檢時，該觀察什麼？ 009

不同年齡層女性的乳房健康之道010

認識「降低風險因素」的含義012

關於乳房的謠言014

第2章

擊碎乳房健康的謠言016

關於基因、性別和機率的真相016

切記，你的飲食至關重要018

美與危機：胸罩、止汗劑與直髮劑020

如果你有乳頭穿孔與文身023

手機、微波爐和高壓線輻射024

談雌激素水平026

隆乳和縮胸會導致癌症嗎？ 029

別笑，乳癌會傳染嗎？ 031

第二部分

管理日常行為，降低癌症風險

第3章

飲食與腫瘤微環境034

天然藥局：植物營養素034

神奇的抗氧化劑037

如何搭配合理膳食039

飲食習慣與健康風險041

植物營養素中的「抗癌明星」043

乳房保健十佳食品046

為大豆製品正名052

維生素、礦物質等必需營養素054

「好」脂肪與「壞」脂肪057

喝這些飲品，把毒素都沖走！ 060

果汁和混合奶昔064

每日推薦食材清單067

第4章

別再吃這些東西了！ 070

該不該吃肉？ 072

如果不吃肉，蛋白質會不足嗎？ 077

全球肉身危機與你的健康081

聰明攝取乳製品083

每週食用幾顆鸡蛋比較安全？ 089

所有酒精飲料可致癌091

減肥人士與人工甜味劑095

必須購買有機食品嗎？ 097

你喜歡的食物都健康嗎？ 105

第5章

改變習慣，塑造健康的生活方式107

基因只佔致癌因子的10%108

遠離肥胖，遠離危險110

運動，從每天11分鐘開始115

晚育的女性更易罹癌117

正確渡過更年期119

為了身體，請把香煙丟掉123

盡量規避環境風險124

減少有毒物質暴露的8種簡單方法132

釋放壓力，改善情緒135

將可控風險降到最低138

第三部分

乳房風險因素和控製手段

第6章

不可控的風險因素，看看你有沒有？ 016

身為女性141

年齡142

月經初潮時間143

停經時間144

種族145

社會經濟地位147

身高148

骨密度149

乳腺密度150

標誌物病變151

乳癌病史154

家族病史155

BRCA基因突變156

其他基因突變158

基因突變：要不要檢測159

若有突變基因，趕緊訂定行動計畫！ 161

增加女性乳癌相對風險的因素164

第7章

預防性藥物及手術治療016

預防性治療167

更多預防性治療和降低風險的方法171

全面介紹預防性手術：乳房和卵巢174

完美預防180

第四部分

理性做出醫療選擇，與風險共存

第8章

乳房篩檢與檢測016

徒手檢查法183

臨床篩檢方法及適合人群184

乳房腫塊的名稱詳解200

乳房狀況多211

第9章

直面癌症：治療方式詳解016

一旦診斷結果…213

乳癌的類型一覽214

從第一行教你看活檢報告217

21種亞型，哪些更高危221

癌症的幾個階段222

癌細胞潛伏多久了？ 225

癌症，是你自己造成的嗎？ 226

你的治療選擇有哪些？ 227

化療227

手術231

應該什麼時候手術？ 241

手術迷信，百害而無一利244

放療245

內分泌/荷爾蒙療法249

標靶藥物治療252

免疫療法能解決問題嗎？ 254

補充與代替醫療254

新的旅程256

第10章

確診和治療後的生活016

持續不斷的監測258

訂購護理計劃261

正視癌症的「過境禮物」261

癌症復發272

最大的恐懼274

積極尋求支持與安慰278

不要給癌症創造滋生的環境282

致謝288

精彩書摘

乳房自檢時，你應該觀察的12 種徵兆

2017 年，世界乳癌機構發布了一張圖片，用放在鸡蛋盒上的

各類變質檸檬來模擬乳癌表現，並配上標題「乳癌看起來或感

覺起來像什麼”，引起了巨大反響。

這種做法太巧妙了，我特別欣賞！有時候，乳癌的某些特徵不是可以感知的，需要你透過外觀來察覺，所以觀察自己的乳房很重要。這張圖片有趣的地方在於它用檸檬來模擬，不會讓我們感到不安或尷尬，反而使我們容易聯想到陽光和檸檬水等令人愉悅的事物。以下是這張圖片顯示的特徵：

» 硬塊

» 凹陷

» 乳頭起硬皮、發癢、疼痛、起疹、乾裂、脫皮、出血

» 發紅發熱

» 乳頭溢液（特別是血狀或清水一般的液體）

» 皮膚異常發炎（不同於普通的皮膚發炎）

» 凸點

» 靜脈曲張

» 乳頭內陷，乳頭變平或向內收縮

» 乳房形狀/ 大小改變（特別是只有一側乳房改變的情況）

» 橘皮樣改變（毛孔粗大、變紅）

» 乳房內部腫塊

此外，我們還需注意的有：

» 淋巴結部位腫脹或有腫塊：腋下，鎖骨旁或脖子處

» 某處持續有痛感，不會隨著月經週期而變化

如果發現上述症狀，你就有必要去諮詢醫生了。謹慎無可非議，不過其實大多時候，你會發現身上的問題並不是癌症造成的。所以，如果你發現你的乳房有上述異樣，就去查一查吧。另外，如果你擔心自己辨識不了異樣的話，可以定期去醫院進行乳房影像檢查，或每年進行一次乳房檢查。