【中國直郵】I READING愛閱讀 中國國家地理 海錯圖筆記

編輯推薦

※「博物君」張辰亮首部科普現象級圖書作品，解讀故宮藏品《海錯圖》中的生物密碼，內含13篇從未發表文章！抽絲剝繭、推理分析、辨別真偽……博物君的物種解密過程讀起來讓人酣暢淋漓、過癮痛快！高曉松、馬伯庸、@海鮮大叔聯袂推薦！

※聶璜，一位具有現代博物精神的清代手繪師。 《海錯圖》一本面世不久即被皇家珍藏的清代海洋生物圖譜。張辰亮，一位專注科學傳播，擁有520萬粉絲的「博物君」。 30篇精彩的海洋生物探查筆記，50餘張清代古書原版圖，200餘張物種照片，共成一場跨越時空的科普“對談”，一次詳解清代海洋生物的博物之旅。

內容簡介

海錯的“錯”，是種類繁多、錯雜的意思。

清代畫家兼生物愛好者聶璜繪製的《海錯圖》，共描繪了300多種生物，幾乎涵蓋無脊椎動物門和脊索動物門的大部分主要類群，還記載了不少海濱植物，是一本頗具現代博物學風格的奇書。

但時代所限，書中也有很多不靠譜之處，例如有些動物聶璜未曾親見，僅根據別人描述繪製的外形，就會有很大失真。關於生物習性的記載，也是真假混雜。

正因如此，當我開始用今天生物學的角度，對《海錯圖》中的生物進行分析考證，從他的文字和畫作中發現蛛絲馬跡，辨別真偽，一步一步推理分析後，鑑定出畫中生物的真身──這就像在破案一樣，非常過癮。

在這段期間，我還去了遼寧、福建、廣東、廣西、天津及日本、泰國等地蒐集素材、實地考證……到今天一年半多了，不知不覺也寫了30篇文章。 「破解」還會繼續，先集為一本《海錯圖筆記》，大家看著玩。

在本書中，我採用了中國傳統本草書的分類法，把書中生物歸為「介系、鱗部、蟲部、禽部」4類，以展示古人是如何分類生物的。有海洋生物的科普，有故紙堆裡的考據，有中國人和大海之間的軼事，也有一些我個人的絮叨。說穿了，就是我讀《海錯圖》時做的30篇筆記。如果你看完後，覺得這是一本有趣、有意義的書，那我就很高興了。

作者簡介

張辰亮，專注科學傳播的“博物君”，520萬粉絲心中的“什麼都知道”。昆蟲學碩士，《博物》雜誌編輯、官方微博帳號經營者，科普作者，為各大媒體撰寫過百餘篇科普文章。擅長用幽默的文字為網友鑑定物種，熱衷於園藝手工藝，尤其喜歡使用靈魂畫作為粉絲答疑解惑。

精彩書評

聶璜繪奇書，滄海探驃珠。光怪陸離互出沒，莫知綱目科屬種。

博物小亮考海錯，南北行遍萬里路。或問能好怎，且去看此書。

——高曉松

人有了好奇才想去探索世界，有了知識才能去了解世界，此書兼具好奇之樂、知識之厚，開卷有趣亦有益。

——馬伯庸

2014年伏季休漁期，小亮來廈門做中國海鮮地圖特輯，之前未曾謀面素未相識，短短幾天接觸，對其認真嚴謹的工作態度以及對海洋生物的認知程度深感佩服！

這本《海錯圖筆記》，海洋生物古今時空交錯，現代科普乃至美食料理方式介紹，引經據典、論證糾錯，接地氣通俗易懂！

小亮不愧是行走的博物百科，這樣的有趣科普讀物，的確值得收藏擁有！

——@海鮮大叔

海洋是生命的起源地，也是文化的搖籃。千百年來，人們感知她、了解他並且有秩序地利用她，誕生了無數美妙的故事。而《海錯圖》當之無愧是其中之一。更可喜的是，年輕的作者透過閱讀、考證和實地調查，把這本古老的海洋生物圖譜從遙遠的年代拉到我們眼前，生動地描述了海洋生物幾大類群的分類與分佈、生活史特徵、行為及繁殖生態，甚至與之相關的食文化；特別值得稱讚的是，海洋生物資源保護的概念也貫穿了全書。相信讀完此書，你一定會對海洋產生親近感。

——張潔

目錄

第一章介部

【海和尚】013 【海夫人】019 【龜腳】027 【鱟】033

第二章鱗部

【蟳虎】047 【夾甲魚】055 【石首魚】061 【四腮鱸】069 【馬鮫】077

【龍頭魚】083 【錢串魚】089 【帶魚】095 【跳魚】103 【人魚】111

【海鱔】117 【海蛇】123 【鱷魚】131 【赤鱗魚】137

【海】143 【蟲宅魚】149

第三章蟲部

【龍腸】159 【龍蝨】165 【海蜘蛛】171 【土鱉】177 【海粉蟲】185

【泥翅】193 【泥釘】201 【石乳、墨魚子】209

第四章禽部

【雀化魚蛤】219 【金絲燕】225

精彩書摘

在中國的古書中，到處可見「海和尚」的傳說。這種海中的神秘生物長什麼樣，一直沒有統一的說法。有人直接把它等同於人頭魚身的人魚。 《廣東新語》雲：“人魚雄者為海和尚，雌者為海女。”

有人說它像禿頭的猴子。 《子不語》寫道，某漁民起網時，發現「（漁網中）六七小人趺坐，見人輒合掌作頂禮狀，遍身毛如獼猴，髡其頂而無發，語言不可曉。開網縱之，皆於海面行數十步而沒。土人雲：此號'海和尚'”。至於《海錯圖》，則採用了和《三才圖會》類似的說法：「海和尚，鱉身人首而足稍長。」還提供了一個目擊案例：「康熙二十八年，福寧州海上網得一大鱉，出其首，則人首也。觀者驚驕，投之海。此即海和尚也。」說實話，很難給這種怪物找到一個現實中的原型，畢竟每個傳說都口徑不一。我們不妨縮小範圍，只看《海錯圖》的描述。

首先，這個「鱉身」就很有意思。這意味著海和尚雖是龜形，但殼被皮膚包裹，像鱉一樣。海裡沒有鱉，只有海龜。現存的海龜中，只有一種符合上述描述──棱皮龜。棱皮龜是地球上現存最大的龜，能長到3米，遠大於其他海龜。嚴格來說，棱皮龜不算海龜。因為其他海龜都屬於海龜科，唯獨它屬於棱皮龜科。棱皮龜科里只有棱皮龜一個種。它的背部沒有角質的甲片，而是包了一層革質的皮膚，與其他海龜截然不同，不知道的人也許真的會以為是個大鱉。棱皮龜也是世界上移動速度最快的爬行動物之一。以身體比例來講，它的前肢是海龜中最長的。這麼長的前肢劃起水來，可以達到每小時35公里的速度。這也正好和海和尚「足稍長」的記載相符。

至於「人首」嘛，就見仁見智了。棱皮龜腦袋光光，倒是符合和尚的特徵。而它的五官，說像人也像，說不像也不像。有些傳說裡所說的，海和尚被抓住後會流淚、口念經文，可能是棱皮龜從眼中的鹽腺排出含鹽液體、發出沉重的呼吸和低吼的現象。

……

前言/序言

【序】一本清代「海鮮」圖鑑的解密筆記

中學時，我有一次去故宮玩。身為生物愛好者的我，被書畫展區的一排動物畫譜吸引了。沿著攤位看過去，第一本是《鳥譜》，精美絕倫的花鳥畫。第二本是《鵓鴿譜》，各種古代觀賞鴿。第三本《獸譜》，各種走獸，裡面有一張是一頭黑豬。當時我覺得有點可笑，一頭豬也值得畫進皇家畫譜？

但當我看到最後一本《海錯圖》時，那頭豬已經完全不算什麼了。這本畫譜裡全是稀奇古怪的海洋生物，畫風也和前幾本截然不同。說它是工筆畫吧，動物的神態又十分卡通；說它是漫畫吧，可又一本正經的樣子。而這些動物似乎在現實中都有原型。記得有一幅是“井魚”，畫的是一隻頭頂噴水的大海獸，一眼即知其原型是鯨魚。

看慣了花鳥畫的我，驚訝於中國竟然有如此有趣的海洋生物圖譜。同時，我感覺到體內一個暗埋的興趣點發光了。

我從小就對動物有興趣，尤其喜歡昆蟲。然而每當家人帶我去海邊旅遊時，我都會第一時間跑到沙灘最邊緣的礁石區。那裡帶給我的興奮，比昆蟲大得多：石頭上附著藤壺、海藻，石縫裡藏著小螃蟹，積滿海水的石窩裡滿是伸開觸手的海葵、傻頭傻腦的小魚、背著螺殼的寄居蟹……方寸之地竟有如此密集、多樣的生物，這是生在城市的我無法想像的。從那時起，我心裡就埋下了一顆海洋的種子。

隨著長大，我對海洋生物的興趣越來越濃厚。閱讀相關書籍、到各地沿海探訪、在珊瑚礁海域浮潛、拍攝海生物的生態照、為雜誌撰寫和策劃海鮮類稿件、每到沿海城市必去海鮮市場遛彎兒，這些成了我最愛做的事。 2014年，一聽說《海錯圖》被故宮出版了，我立刻跑到故宮神武門旁的販賣點，買了剛出爐的一本。

翻閱之後，這扇新世界的大門徹底在我面前打開了。它的叫做聶璜，出生在明末的杭州，是一位畫家兼生物愛好者。他苦於自古以來都沒有海洋生物的相關圖譜流傳，決定自己畫一本。康熙年間，聶璜遊歷了河北、天津、浙江、福建多地，考察沿海的生物。每看到一種，就把它畫下來，翻閱群書進行考證，還會詢問當地漁民，來驗證古書中記載的真偽。

經過幾十年積累，聶璜最終在康熙三十七年（公元1698年）完成了《海錯圖》。這也是他唯一傳世的作品。之後，聶璜就從歷史中消失了，此書也沒了下落。直到雍正四年（西元1726年）這本書才重現江湖。這一年的皇宮檔案記載，太監蘇培盛（對，就是《甄嬛傳》那個蘇培盛）把海錯圖帶入了宮中。

之後，乾隆、嘉慶、宣統等皇帝都翻閱過這本圖譜。到了民國，由於日本侵華，故宮文物南遷。輾轉中，全套四冊書分了家。現在前三冊《海錯圖》留在了北京故宮，第四冊則藏於台北「故宮博物院」。

海錯的“錯”，是種類繁多、錯雜的意思。漢代以前，人們就用「海

錯」來指稱各種海生物。《海錯圖》描繪了300多種生物，其中的動物幾乎涵蓋無脊椎動物門和脊索動物門的全部主要類群，還記載了不少海濱植物。這本書頗具現代博物學風格。而且每個生物所配的文字，既有觀察記錄，又有文獻考證，並配趣味“小贊”一首，讀來令人興致盎然。

但我發現，書中也有不靠譜之處。例如有些動物聶璜未曾親見，僅根據別人描述繪製，外形有很大失真。關於生物習性的記載，也是真假混雜。也正因如此，我得以從文字和畫中發現蛛絲馬跡，辨別真偽，並一步一步推理分析，從而鑑定出畫中生物的真身。就像在破案一樣，非常過癮。

於是，我從2015年夏天開始進行一項工作：用今天生物學的角度，對《海錯圖》中的生物進行分析、考證。在這段期間，除了翻閱各種資料外，我還去遼寧、福建、廣東、廣西、天津以及日本、泰國等地蒐集素材、實地考證……到今天一年半了，不知不覺也寫了30篇文章。工作還會繼續，先集為一本《海錯圖筆記》，大家看著玩。

我採用了中國傳統本草書的分類法，把書中生物歸為「介系、鱗部、蟲部、禽部」4類。雖然不符合現代科學的分法，但可以顯示古人是如何分類生物的。在這30篇文章裡，有海洋生物的科普，有故紙堆裡的考據，有中國人和大海之間的逸事，也有一些我個人的絮叨。

說穿了，就是我讀《海錯圖》時做的30篇筆記。如果看完後，你覺得這是一本有趣、有意義的書，那我就很高興了。