雲南美味山珍 【松茸乾片】 2oz裝
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商品賣點
純天然野生，綠色食品
稀有名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”，日本人最愛菌類
抗癌，抗腫瘤，促進腸胃功能，提高免疫力增強抵抗力
2oz的松茸乾片，炒食可以滿足3-4人分量，燉湯可以滿足4-6人分量
商品描述
松茸是純天然的稀有名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」。它長在寒溫帶海拔3500公尺以上的高山林地，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌。
松茸對生長環境要求極為苛刻，生長過程也極為緩慢，一般需要5~6年。目前，全世界尚無人工栽培的成功先例。近年來，由於環境的惡化和大規模掠奪式的採集，野生松茸資源日漸枯竭，全球松茸產量逐年遞減，其經濟價值不斷攀升。
【營養價值】
松茸菌肉肥厚，有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質、脂肪和多種胺基酸，含人體必須的胺基酸8種。還含維生素B1、B2、C和PP。有很高的營養價值和特殊的藥用效果。根據過去許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、、驅蟲等的功效。現代科學研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，其子實體熱水萃取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為91.8%和 70%。松茸營養豐富，實為野生蘑菇之王。
- 抗癌。松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效。現代科學研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔子菌類抗癌之前茅
- 提高免疫。可增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗病毒等。
- 抗腫瘤。現代醫學顯示松茸含「多醣體」是特殊雙股活性物質，具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用。
- 促進腸胃功能。松茸具有強身、補腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰和驅蟲等功效。
- 保護肝臟作用。松茸能夠促進自由基清除，抑製或阻斷自由基引發的脂質過氧化反應，增強SOD、CAT、GSH—Px活性，提高身體抗氧化能力，具有保肝之功效。
【泡發】
在食用前需要放入40℃的溫水中浸泡30分鐘，待其恢復彈性，泡乾松茸的水是非常有營養的，可以用來煲粥、煮湯等。
用冷水也可以泡乾松茸，但是冷水泡的話時間比較長，至恢復彈性和軟化。用溫水泡比較適合。
2oz的松茸乾片，炒食可以滿足3-4人分量，燉湯可以滿足4-6人分量。
【食用方法】
1，松茸排骨湯
材料：乾松茸6--8片。排骨300公克。薑一小塊。
將薑切片，煲湯鍋提前加水煲煮，煮到沸騰血沫浮出，趁沸騰撈出排骨（避開血沫或用溫水沖淨表面血沫）。將排骨、松茸、剩餘薑片一起放入已溫熱的湯水中，煲2-3小時後，調入鹽。
或燉其他肉類也可。如松茸燉雞等。
2，花膠海參燉野生松茸
材料：發好海參2件、髮好花膠2件、野生松茸4片、瘦肉2件、雞胸肉2件、無花果1個。
烹調：
1.瘦肉，雞胸肉，花膠，海參出水；其他材料洗淨備用。
2.所有材料放入燉盅內，加水燉煮1小時以上。
機理：補腎護肝、增強免疫力、防三高。
3，青椒炒松茸片
青紅椒脆嫩微辣的口感剛好可以襯托、而不是掩蓋松茸的香氣，還有一個烹飪的小秘訣，就是用特級初榨橄欖油來炒，非常清香。
材料：松茸、青紅椒、蒜、水澱粉。
做法：
1，將乾松茸用溫水泡30分鐘。
2，將青紅椒切塊、蒜切成片備用。
3，鍋子裡加入油燒熱，放入蒜片，炒出香味。
4，倒入松茸、青紅椒爆炒，再加鹽、雞精翻炒出鍋。
4，松茸蛋羹
材料：松茸、鸡蛋。
將鸡蛋打成糊，加少許水，蒸到六七成熟時，放入切好的松茸片蒸熟就可以了。也可加入鮑魚或其它海鮮，做松茸海鮮蒸蛋羹
做法：
1，將鬆茸用溫水泡20分鐘，切成小粒。
2，鸡蛋加鹽打散，加入泡發松茸的水及適量清水。
3，倒入碗裡，蒙上保鮮膜，用牙籤紮上小孔，水開後，中小火蒸5分鐘。
4，放上松茸，再蒸5分鐘即可。
5，松茸燜飯
將煸炒好的配料和松茸乾片放入鍋中與米一同煮食即可，鍋蓋打開的瞬間，一股新鮮的氤氳撲面而來，光聞聞都是一種享受
材料：松茸、胡蘿蔔、青蔥、米
做法：
1，將鬆茸用溫水泡好，胡蘿蔔切丁。
2，起鍋熱油，將鬆茸胡蘿蔔丁一起煸炒出汁，加鹽調味。
3，將炒好的料加入生米內拌勻，依正常程序焇飯。
4，煮好後，加上切碎的小蔥點綴即可
規格參數
| 品牌 | MushroomStorm |
| 品牌屬地 | 美國 |
| 淨含量 | 2ounce |
| 包裝方式 | 袋裝 |
| 是否為有機食品 | 是 |
| 食品過敏原 | 蘑菇類 |
| 日期屬性 | 過期日期 |
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