庫谷
奇有臘味 廣式臘腸(特瘦) 2oz/bag
奇有臘味 廣式臘腸(特瘦) 2oz/bag
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商品描述
中國臘腸約創於南北朝以前,始見載於北魏《齊民要術》的“灌腸法”,其法流傳至今。比較馳名的有廣東香腸、四川香腸、江蘇如皋香腸、浙江豬牛肉混合香腸、湖南大香腸等,各種香腸各有不同的加工方法及特色。中國灌腸臘腸不加澱粉,可貯存很久,熟製後食用,風味鮮美,醇厚濃鬱,回味綿長,越嚼越香,遠勝於其他國家的灌腸製品,是中華傳統特色食品之一,享譽海內外。
在中國臘味肉製品中,以廣式臘味、湖南臘味、四川臘味最有影響,其中廣式臘味又是臘味市場上的「絕對主角」。
廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經切丁後,配以輔料, 灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾曬烘烤而成;由於廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒,加之高熱高濕的環境,使廣式臘腸形成獨特風味。
廣式臘腸具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。廣式香腸的花色品種繁多,主要有生抽腸、老抽腸、鮮鴨乾腸、臘金銀腸、豬心腸、瘦豬肉腸、蠔豉腸、鮮蝦腸、蛋黃腸、玫瑰豬肉腸、牛肉腸、雞肉腸、鴨肉腸、冬菇腸、魷魚腸、堯柱凍以及具有地方特色的東莞臘腸等數十種。
Storage儲藏
Keep in fridge Please keep in the refrigerated, good in 12 Month after received.
Instruction食用方法
- The sausage is uncooked; just reheat in the microwave for about 120 seconds until heated through. 廣式香腸是非熟製品;,需在微波爐中加熱約120秒至加熱通過。
- Cut the sausage into thin slice and fry with other vegetables. 將香腸切成薄片,與其他蔬菜一起烹調。
- Steam the sausage together with Steam ric. 將蒸氣與蒸米飯一起蒸煮。
規格參數
品牌 | 庫谷 |
品牌屬地 | 美國 |
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