细节决定健康全书（超值全彩白金版）

《细节决定健康全书（超值全彩白金版）》将日常生活中复杂的养生道理和健康常识，用科学而又通俗的语言予以解答和阐述。详细介绍了决定健康的1500生活细节，内容囊括饮食细节、厨房细节、进补细节、中医保健细节、四季养生细节、排毒细节、睡眠细节等多个方面。

第一章 饮食细节——不生病的饮食重在细节
全麦面包是面包中的“健康明星”
玉米是最好的主食
粗茶淡饭≠粗粮＋素食
虾皮含钙高，不宜晚餐吃
肝脏应和蔬菜一起吃
吃肉时应适量吃一点蒜
动物肉的哪些部位不能吃
偏食素油并不好
猪肉也有“克星”
适当吃些肥肉对身体有益
食用鲫鱼比鲤鱼更安全
酱油最好还是熟吃
鸡头、鸭头少吃为妙
吃香油有利于软化血管
芹菜叶比茎更有营养
香椿吃前先用开水烫
吃胡萝卜可改善皮肤干燥
贪吃荔枝当心低血糖
吃豆腐过量对肾脏不利
花生可养胃，但不是人人皆宜
水果早上吃更营养
水果不可以取代青菜
鳝、藕合吃更能滋养身体
喝水多了也会中毒
水果削了烂处也不能吃
白开水过了三天不宜饮用
蒸锅水含有致癌性物质，千万不能喝
饮用水并非越纯越好
全脂奶比脱脂奶更有益健康
啤酒温度过低易伤身
多饮啤酒易致癌
喝汤应该在饭前
喝汤不当易致病
有些人不宜喝鸡汤
酸奶饮用过量伤身体
吃汤圆要记得“原汤化原食”
豆浆饮用不当，也会诱发疾病
熬夜提神，茶比咖啡好得多
咖啡对女性健康伤害多
饮茶不当也会“醉人”
吃完烧烤可用绿茶来解毒
每顿少一口，能活九十九
饭后八不急，疾病不上门
不吃早餐加速衰老
适当吃辣更有助于健康
四种食物不适合新鲜吃
哪些食物不能生吃
吃过多蔬菜也有害
吃水果时间最好放在饭后两小时
吃过烫的食物隐患多
过食瓜子会致病
哪些食物易致癌
营养打折的罐头要少吃
油炸食品越薄越有害
常吃酸菜会增加患癌的风险
清晨起来先饮一杯白开水
一些不良的生活习惯会导致维生素流失

第二章 厨房细节——健康美味源于完美厨房
不宜一起存放的食物
蔬菜保鲜离不开冰箱
大葱怕动不怕冻
大白菜这样过冬不会“老”
蔬菜垂直竖放，维生素损失小
怎样储藏萝卜不会糠
玉米长时间保鲜妙法
巧克力的储存妙法
韭菜、蒜黄巧保鲜
苹果保鲜有窍门
大米如何保存才不会被虫蛀
如何让绿豆远离小飞虫
豆腐怎样保存不易变质
如何让鱼存活得更长
如何延长螃蟹的“寿命”
面包不宜放在冰箱里
新茶贮存有诀窍
让葡萄酒更香醇的保存秘籍
啤酒存放要防冻
食用油贮存不要超过一年
好厨具帮你减少营养的流失
用塑料容器存放食用油的方法不可取
油瓶别放在灶台上
剩菜回锅小心中毒
酱油巧储存，营养不降低
给剩菜覆上保鲜膜
从营养的角度审视日常烹调方法
不锈钢餐具要慎用
减少主食类食品营养损失的烹调技巧
尽量不使用铝或铝合金餐具
煮饭忌用生冷水
大米淘洗次数愈多，营养损失也愈多
煮粥放面碱应慎重
煲汤时间越长越没营养
热水洗猪肉会洗掉营养成分
怎么熬肉汤最科学合理
切菜应迅速且不宜过碎，减少维生素的损失
花生最好“煮”着吃
炒豆芽加醋好处多
绿叶蔬菜忌焖煮
茶水煮饭可防四种病
飞火炒菜有害健康
每炒一道菜，请刷一次锅
醋、淀粉有助减少维生素流失

第三章 健康进补细节——药膳补品中的细节之道
进补不会补，等于吃毒药
进补要因人而异
药无贵贱，对症即行
秋冬进补最好先排毒
麝香辟秽通络，活血散结就找它
生精补髓当属鹿茸
珍珠，养颜防老之上品
钩藤平肝息风降血压
枸杞有神力，滋肝又补肾
核桃仁：补脑抗衰，镇咳平喘
利水健脾薏米，药食兼可用
柴胡疏肝解郁，阴虚火旺离不了
滋阴祛火非银耳莫属
灵芝：延年益寿，扶正固本
荷叶，当之无愧的养心佳品
人参：大补元气，固本培元
莲子：补脾止泻，养心安神
黑芝麻：滋养肝肾，抗衰美容
中医气血双补要方：十全大补汤

第四章 排毒细节——排出身体毒素，感受久违的轻松
人体自身的七大毒素
毒素是致病和衰老的罪魁祸首
认识人体排毒系统
毒素大部分是我们自己“吃”下去的
眼睛同样需要排毒
排毒误区有哪些
如何知道自己该排毒了
吃得不对，小心“中毒”
“清腹”运动，让肠胃轻装上阵
自然排毒才是最好的
选择素食可有效排毒
居家简易运动，轻松排出毒素
“断食”排毒并不可怕
也给自己的心灵排排毒
洗肠排毒易让肠管变粗
排毒要保持好心情
排毒，别冷落了肝肾

第五章 睡眠细节——从小细节入手，提高睡眠质量
人一天睡多久最合适
测试：你的睡眠充足吗
女性睡眠过多或不足易患心脏病
定时觉醒是生物钟运转良好的表现
睡得太晚有损健康
双休日“补”觉只会越“补”越累
睡回笼觉不利于健康
开灯睡觉易患癌
睡觉最好右侧睡
早上醒来先赖床五分钟
面对面睡觉不可取
几种病人适宜的睡姿
裸睡能增强免疫力
睡觉时给自己松松绑
哪些不良睡眠习惯应避免
午睡也需讲究细节
哪些人不宜睡午觉
常睡软床可致畸形
在沙发上睡觉易伤脊柱
选对枕头，保证睡眠
睡前泡泡脚，胜过吃补药
在泡脚水中加入鹅卵石有助于睡眠
睡眠无梦要小心
怎样预防可怕的噩梦
被失眠折磨，不妨试试拔罐
常做安心宁神操，将睡眠一“手”掌握
长期失眠，不妨做做催眠操
勤练“°倒立”，让失眠退避三舍
美满性爱，治疗失眠的一剂良药
呼吸疗法，让你尽享舒眠之乐
助眠饮食大盘点：这样吃不失眠

第六章 运动细节——别让细节给运动减分
劳动不能取代运动
运动强度并非越大越好
运动时间黄昏最佳
运动时四种“不适”忽略不得
运动时，别忘了带上好心情
运动后不宜大量饮水和吃冷饮
运动后不宜吃鸡鸭鱼肉
运动计划要根据自身年龄来制定
吃饭前后不宜剧烈运动
偶尔运动会致使寿命缩短
走出误区，让运动变得更科学
跑步能让身体各器官“动”起来
久坐不动，易诱发哪些疾病
跑步不妨来点新花样
快步走比跑步更能健身
男性健身这样更科学
健身房里，女性运动要合理
女性如何制订健身计划
雾天锻炼身体有损健康
饭后百步走”未必适合你
溜达也要定时、定量、定强度
游泳健康须知
游泳疾病要小心
脚跟走路，补肾又延寿
经常练“腿劲”，老来也健康
跳绳能延缓衰老
打乒乓球可防近视眼
常练太极拳能治疗消化系统疾病
赤足行，激活你的“第二心脏”
退步走，加强对小脑的锻炼
骑车益处大，但要警惕“单车病”
拍打，让身体更放松

第七章 心理细节——健康生活从“心”开始
现代心理健康的条标准
最损身体健康的是心理上的痛苦
心情不好是致病的罪魁祸首
精神刺激易得病
过度紧张是健康的杀手
没事瞎生气，最伤免疫力
忧愁过度催人老
过于敏感妨害健康
“网络病”也是一种心理疾病
消极情绪宜疏不宜堵
乐观的人活得久
遗忘烦事是不可少的养生良药
情志生克法让不良情绪难以任意泛滥
调摄七情，益寿延年
吃和喝是这样使你心情愉快的
写日记可治疗抑郁症
九个减压小妙方

第八章 居家细节——在细节中营造健康居家生活
充满阳光的居室更健康
住宅空气质量决定人体健康
硬木家具有益健康
如何进行家庭消毒
室温℃左右最合适
夏天不宜在室内泼水降温
不要在室内摆放太多家具
临街窗台上最好养植物
净化空气宜选哪些植物
居室里放花，视房间而定
不要长期使用室内照明
留意家中七大卫生死角
让细菌无处藏身的居家好习惯
学会正确使用洗涤剂
如何保持卧室的卫生
床的摆放有哪些不宜
选择床垫床罩有学问
被子晒后别拍打
警惕厨房里的“烹调综合征”
厨房里的保健小常识
卫生间其实不卫生
健康，从厨房布置开始

第九章 家电细节——别让高科技毁了自己的健康
家电勤“洗澡”可除尘降辐射
如何防范电磁炉的辐射
电脑族：靠垫一定要放在腰部
液晶显示屏更容易让眼睛疲倦
键盘污染是健康的潜在杀手
别让电脑伤害了你的脸
鼠标使用不当，“鼠标手”找上门
小心电脑躁狂症
历数冰箱的宗“罪”
食品在冰箱里的贮存时间不要太长
冰箱要定期清洗
冰箱内食物摆放位置有讲究
勿将植物与电视机摆在一处
每天看电视不要超出小时
不宜边吃饭边看电视
婴幼儿不宜长时间看电视
微波炉使用禁忌
空调如何侵害我们健康
怎样防止和减少“空调病”的发生
洗衣机也需清洗
如何使手机对人体的危害降至最低

第十章 美容化妆细节——日常妆容中不可不知的小细节
每天应让肌肤喝足水
洗脸方法不当会揉出皱纹
冷水洗脸美容又保健
只涂抹真正需要的，别让肌肤“饮食过量”
油性皮肤经常洗不管用
男性其实也需要护肤
婴儿护肤品不适合成人
远离面霜的四个使用误区
黑头千万不能用手挤
脂肪粒-错用眼霜惹的祸
敏感肌肤者要谨慎挑选护肤品
防晒指数高无益于健康
不同肤质，保湿方法也应不一样
增白美容要防中毒
面膜别等干了再揭
果酸美容要慎之又慎
刚洗完澡后不宜立即化妆
按顺序化妆可避免皮肤松弛
痤疮不仅妨碍容貌，也是健康问题
战“痘”小心入误区
选购、鉴别护肤类产品要注意哪些事项
使用化妆品时有哪八忌
孕妇禁用哪些化妆品
及时清洁化妆工具，别让细菌爬上脸
洗头发还是要水洗

第十一章 穿衣细节——注意穿衣细节，为健康多加一层保护膜
睡裤比睡裙更好
小心丁字裤
贴身衣物要勤换洗
穿露脐装，注意保护肚脐眼
女性谨防瘦身衣的危害
男性不宜穿过紧的衣裤
运动时最好不穿纯棉衣服
冬天戴棉帽胜过穿棉袄
服装的色彩会影响人的健康
冬季穿衣保暖有讲究
老年人穿衣要注意的事项
孩子穿衣应注意的事项
怎样的鞋才算理想的鞋
塑料鞋有味尽量不要买
常穿硬底皮鞋，有害脑健康
常换洗鞋袜，有效预防足癣
别把围巾当口罩用

第十二章 生活习惯细节——小习惯，大健康
开快车易诱发疾病
饭局越多，患病机会也越多
感冒初期吃西瓜，感冒重上加重
你刷牙的方法科学吗
起床后先刷牙后喝水
这些不良习惯会损害我们的牙齿
沐浴调节身心要讲究方法
泡澡比淋浴更有利健康
呛水后不可使劲擤鼻子
洗手也有大学问
健康洗脸八步走
别让大脑长期负重
长期饱食损害大脑
太累了喝点酸梅汤
一次醉酒，数万肝细胞死亡
不要用浓茶解酒
正确呼吸，强身健体的好方式
耳洞太多，有了个性伤了健康
不要随便挖耳屎
目常运，近视花眼远离身
对抗眼睛疲劳五妙招
科学排尿少癌症
正确排便可防病

第十三章 旅游细节——关注细节，健康出游
旅游，重在放松心情
办份保险再出游
旅途中必带的物品
旅行途中“吃”的要领
旅游饮食不要盲目“入乡随俗”
旅行途中喝水“六诀”
出游中易引发哪些疾病
良好睡眠为出行加足动力
自驾游，健康习惯为伴
长假出国游备忘录
乘车需防意外事故
蜜月出行健康第一
野外旅游莫露宿
出外“踏青”要防花粉过敏
皮肤晒伤治疗法
防治晕车、晕船六妙招

第十四章 孕期细节——为拥有健康聪明的宝宝做好准备
择时怀孕保证后代更健康
避开八大黑色受孕时间
孕妇最好不要强行保胎
孕妇营养不良，对胎儿有害
准妈妈要防营养不良，更要谨慎营养过剩
孕妇不宜多吃的食物
孕期重点补充铜元素
准妈妈补维E，宝宝不易患哮喘
准妈妈须知：一人吃不一定等于两人补
准妈妈贫血，宝宝不聪明
孕妇要防辐射
孕妇夏季应注意保健
孕妇感冒伤胎儿大脑
妊娠期宜侧卧不宜仰卧
孕期≠性爱禁锢
产后注意
月子里刷牙有讲究
月子里最好别吃哪些食品
产后不宜马上进补营养高汤
产妇不必吃大量的滋补品

第十五章 育儿细节——让孩子赢在起跑线上
给新生儿冲奶粉不能太浓
婴儿是否有病可观察其行为来判断
给孩子接种疫苗要慎重
囟门是观察孩子健康状况的窗口
断奶的最佳时间
冬季带孩子晒太阳有讲究
乳类充足，也应给婴儿添加辅食
尽量不要给孩子吃干硬的食物
带孩子要“三分饥和寒”
孩子咳嗽有时候未必是坏事
拍背可缓解孩子的咳嗽
如何判断孩子是否发热
高烧时给孩子“捂汗”的方式不可取
近视眼孩子多吃糖，近视更严重
发热时吃鸡蛋羹等于火上浇油
孩子夜间磨牙，小心肚子里有蛔虫
不同成长阶段要采取不同的刷牙方法
让孩子远离这些日常用品
儿童锻炼要循序渐进
白开水最适合孩子
四种水果小孩不宜多吃
孩子晚餐不宜吃得太少
培养儿童心理健康十要点
孩子为什么会经常打嗝
孩子多动，并不全是他的错
孩子遗尿时，嘲笑的方式不可取
孩子睡觉打呼噜并不代表睡得香
千万不要让孩子睡沙发
放手去让孩子“搞破坏”

第十六章 女性呵护细节——女人，别让细节毁了健康
女人不补容易老
黑色食品再补也别顿顿吃
嫩肤养颜饮食五注意
墨鱼是女性理想的保健品
一日吃三枣，终生不显老
日常“四要”，让女人平稳度过更年期
女人，别做餐桌上的“清洁员”
女人要给自己的阴道最贴心的关怀
长期用卫生护垫易得阴道炎
警惕子宫疾病的信号
办公室女性要预防不孕不育症
外阴的正确清洗
女性要注意保护自己的卵巢
如何让你的卵巢不“早衰”
检查你的白带是否正常
子宫肌瘤短期增大应警惕癌变
不容忽视的月经疹

第十七章 男性保健细节——男人要透过细节看健康
男子还是不留胡须好
男人走猫步有利于肾脏健康
男人吃猪肾真的补肾吗
经常搓腰眼，益肾又壮腰
男人冬季如何藏精御寒
上夜班的男人如何补养身体
男人日常可吃牡蛎进补
想健康就不要硬熬
在冬季，男人应该如何养肝护脾
男人应该多吃哪些食物
为什么男子不可百日无姜
男人要让自己有颗“年轻”的心
阴茎的日常保养
精液带血要警惕前列腺炎
谨慎精液黏稠度异常
尿道口发红不可忽视
遗精过频也是病

第十八章 老年人保养细节——送给老年人的健康箴言
老年人常染发，健康受威胁
挑选老年用品应以需要为原则
老年人宜一日四餐
软烂精细食物并不适合老年人
老年人饮茶过浓伤身体
老年人不宜过多食用蛋白粉
老年人不宜经常喝粥
膳食“十不贪”，长寿就这么简单
老年人患病，饮水有讲究
热敷法助老年人耳聪目明脑健
先醒心后醒眼的老年保健之道
人到老年，眼睛、耳朵、腿脚要特护
闲时搓搓摩摩，益寿又延年
老年人度夏季不妨“以热攻热”
能让双腿年轻起来的小运动
老年人最适合安步当车
老年人养生要学会几个“忘记”
老年人要尽量保持心理平衡

第十九章 性爱细节——细微之处增添“性福”
忽略前戏易患偏头痛
哪些时刻不宜过性生活
亲吻拥抱促进身心健康
和谐的性生活可以治病
性惩罚会带来健康隐患
长期禁欲，阴茎功能会退化
房事过频，导致胃痛
性爱后及时排尿，可防尿道炎
避孕不可盲目
有高潮更容易怀孕
常见的避孕误区

第二十章 用药细节——防微杜渐，为健康上一把锁
服药也有时间限制
服药要严格遵照医嘱
药物的不良反应不可忽视
制剂使用要讲究方法
一般药物应用温开水送服
不能用热水服用的三种药
茶水服药会降低药效
服药前后不宜吃水果
服中药勿忽视忌口
服用西药也需忌口
胶囊里的药不要倒出来吃
自行购药要小心
七种人不宜服安眠药
老年人尽量少用药
乳母用药应有选择
警惕生活中的无效用药
有些药品长期服用易成瘾
远离危害健康的致癌药
感觉病好了也不能停药
胃痛千万别吃去痛片
乱吃感冒药隐患多
滋补药勿与牛奶同服
降压药不要睡前吃
别把激素当成救命稻草
不应盲目补钙
如何减轻汤药的苦味
伤口换药别过勤
儿童用药的五大原则

第二十一章 疾病识别细节——注意细节，有病早知道
服药也有时间限制
女性脱发是怎么回事
红光满面也是病
脸色苍白大多是贫血
警惕不祥的面部斑点
眉毛能反映五脏六腑的盛衰
黑眼圈警示健康出了问题
眼前为什么“发黑”
眼皮水肿要谨“肾”
眼球异常最易出现的疾病
溢泪要防范多种眼部疾病
耳鸣是一些疾病的早期信号
鼻为“面王”，可报身体疾病
人中——针对疾病的“查毒工具”
口干应小心哪些疾病
挖掘口臭的“根源”
口腔疼痛，“火”从病来
口水太多，病可能在脾肾
舌部异常是疾病来袭的征兆
舌部的变化能反映人体内的疾病
手指麻痛多因神经受损引起
指甲是检测健康的小专家
关节疼是哪种疾病在“敲门”
心口痛，多受心脏重大疾病威胁
胸闷在向你暗示哪些疾病

第二十二章 防病治病细节——打造健康身体
腹泻时不宜多吃蔬菜
肾不好少吃香蕉
常食海带有消除口臭作用
要防癌，吃野菜
多种食物可预防乳腺癌
预防脂肪肝的饮食方案
巧用橘子皮可预防和治疗多种疾病
选对食物助你预防阳痿
防治老年痴呆法
脑中风患者的饮食要“高低有致”

《细节决定健康全书（超值全彩白金版）》：
消极情绪宜疏不宜堵
良好的情绪可以成为事业和生活的动力，而恶劣的情绪危机对身心健康产生极大的破坏作用。据医学界研究，对健康损害最大的情绪依次是抑郁、焦虑、急躁、孤立、压力等。长期持有这些消极情绪，很容易引起各种疾病，或使病情加重。
保持心理健康首先就得排解消极情绪，把心中的不平、不满、不快、烦恼、恐惧和愤恨统统及时倾泻出去。请记住，哪怕是一点小小的烦恼也不要放在心里。如果不把它发泄出来，它就会越积越多，乃至引起最后的总爆发，导致一些疾病的产生。
那么，怎样才能最有效地排解消极情绪呢？手段之一是发泄，即在不危害社会和他人，不影响家庭的情况下，发泄一下自己的情绪。可采用以下方法：
1 一分为二法
困境和挫折，绝非人们所希望的，因为它们会给人带来心理上的压抑和焦虑。善于心理自救者，能把这种情绪升华为一种力量，引至对己、对人、对社会都有利的方向，在获得成功的满足时，清除心理压抑和焦虑，达到积极的心理。
2 补偿法
人无完人，一个人在生活或心理上难免有某些缺陷，因而影响某一目标的实现。人会采取种种方法弥补这一不足，以减轻、消除心理上的困扰。这在心理学上称为补偿作用。
一种补偿是以另一个目标来代替原来尝试失败的目标。如日本著名指挥家小泽征尔，原是专攻钢琴的。他手指摔伤后十指的灵敏度受到影响，曾一度十分苦恼。后来，他毫不犹豫改学指挥而一举成名，从而摆脱心理困扰。
另一种补偿是凭借新的努力，转弱为强，达到原来的目标。希腊政治家狄塞西尼斯因发音微弱和轻度口吃，使他不能演讲，他下决心练习口才，把小卵石放在嘴里练习讲话，并面对着大海高声呼喊。最终，他成为世界闻名的大演说家。
3 回避法
当人们陷入心理困境时，最先也是最容易采取的便是回避法，躲开、不接触导致心理困扰的外部刺激。在心理困境中，人大脑里往往形成一个较强的兴奋中心，回避了相关的外部刺激，可以使这个兴奋中心让位给其他刺激以引起新的兴奋中心。兴奋中心转移了，也就摆脱了心理困境。
4 语言调节法
语言对情绪有重要的影响，当你焦虑不安之时，可以朗读幽默的诗句，或颇有哲理性的格言，如“留得青山在，不怕没柴烧”、“比上不足，比下有余”、“难得糊涂”，或用“制怒”、“忍”、“冷静”等字句来自我提醒、自我安慰、自我解脱，以调节自己的情绪。
……