本草纲目 养生药膳药茶制作全视频

本书精选了中医经典名著《本草纲目》中适合普通人日常食用的药食两用的食物药物，分别介绍他们的中医养生功效和营养价值，每种食物配一道或者两道的食疗方和药膳方，并介绍食疗药膳方的养生防病功效。每种食物的相关食疗方药膳方都拍摄了视频，以二维码的方式印刷在页面上，读者只要扫描二维码，就能够立即观看对应的烹饪视频。

胡维勤，浙江金华人，毕业于上海第二医科大学，北京电视台养生堂、宁夏卫视、云南卫视、新浪网等特邀健康嘉宾，师从于著名内科专家乐文昭教授，养生保健医生。擅长老年病、糖尿病等各种疑难杂症的治疗与康复。曾在中南海从事首长保健工作25年。1995年被国务院评为有突出贡献的医学科学家，享受政府特殊津贴。中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。

概谈《本草纲目》中的 养生法
012…… 读 《本草》制药膳
013…… 漫话药膳、药茶
014…… 辛、酸、甘、苦、咸，五味入五脏
015…… 科学煎熬效更强
019…… 正确服用增药效
020…… 配伍宜忌不能忘
021…… 药膳、药茶慢养生
春夏秋冬各不同，
本草选材有讲究
春季养生首选药材、食材及药膳
024…… 人参
025…… 炖人参鹿茸鸡汤
025…… 人参螺片汤
026…… 党参
027…… 党参麦冬五味子瘦肉汤
028…… 太子参
029…… 太子参桂圆猪心汤
030…… 西洋参
031…… 干贝西洋参冬菇鸡汤
031…… 西洋参虫草花炖乌鸡
032…… 黄芪
033…… 珍菌茯苓黄芪鸡汤
034…… 甘草
035…… 三豆甘草粥
036…… 五味子
037…… 莲子五味子鲫鱼汤
037…… 五味子桂圆粥
038…… 绞股蓝
039…… 绞股蓝麦冬雪梨甜汤
040…… 山药
041…… 山药鸡肉煲汤
042…… 灵芝
043…… 灵芝黄芪蜜枣瘦肉汤
043…… 炖灵芝鸡汤
044…… 莲子
045…… 木耳红枣莲子粥
046…… 玉米
047…… 玉米板栗枸杞鸡汤
048…… 小米
049…… 红枣小米粥
049…… 红枣杏仁小米粥
050…… 薏米
051…… 薏米茯苓鸡骨草鸭肉汤
052…… 白菜
053…… 清炖枸杞大白菜
054…… 马齿苋
055…… 马齿苋蒜头皮蛋汤
055…… 马齿苋薏米绿豆汤
056…… 莲藕
057…… 薏米莲藕排骨汤
058…… 苦瓜
059…… 柴胡苦瓜瘦肉汤
060…… 姜
061…… 生姜红枣粥
061…… 茯苓党参生姜粥
062…… 苋菜
063…… 决明鸡肝苋菜汤
夏季养生首选药材、食材及药膳
064…… 当归
065…… 当归炖猪腰
065…… 黄芪当归猪肝汤
066…… 阿胶
067…… 阿胶固元汤
068…… 何首乌
069…… 何首乌黑豆煲鸡爪
070…… 地黄
071…… 地黄牛膝黑豆粥
071…… 麦冬生地黄炖龙骨
072…… 白芍
073…… 白芍麻仁土豆粥
074…… 鸡血藤
075…… 鸡血藤香菇鸡汤
076…… 枸杞子
077…… 枸杞烧蚕豆
077…… 枸杞拌蚕豆
078…… 陈皮
079…… 参芪陈皮煲猪心
080…… 天门冬
081…… 天门冬萝卜汤
082…… 女贞子
083…… 女贞子莴笋汤
083…… 菟丝子女贞子瘦肉汤
084…… 沙参
085…… 沙参玉竹海底椰汤
086…… 玉竹
087…… 玉竹菱角排骨汤
088…… 白术
089…… 白术党参猪肘汤
089…… 白术猪肚粥
090…… 木瓜
091…… 黄豆木瓜银耳排骨汤
092…… 百合
093…… 百合木瓜汤
094…… 乌梅
095…… 乌梅甘草姜汤
095…… 乌梅茶树菇炖鸭
096…… 银耳
097…… 芒果炖银耳汤
098…… 山楂
099…… 山楂麦芽消食汤
100…… 桑葚
101…… 桑葚牛骨汤
101…… 桑葚薏米炖乳鸽
102…… 桂圆
103…… 桂圆红枣小麦粥
104…… 核桃
105…… 首乌核桃炖乌鸡
106…… 红枣
107…… 党参桂圆红枣汤
107…… 当归首乌红枣汤
108…… 蜂蜜
109…… 枣仁蜂蜜小米粥
110…… 香菇
111…… 虫草花香菇蒸鸡
112…… 金针菇
113…… 灵芝金针菇豆芽肉片汤
113…… 神曲金针菇鱼汤
114…… 木耳
115…… 黑木耳山药煲鸡汤
秋季养生首选药材、食材及药膳
116…… 鹿茸
117…… 鹿茸竹笋烧虾仁
117…… 鹿茸炖鸡
118…… 海马
119…… 海马无花果瘦肉汤
120…… 杜仲
121…… 田七牛膝杜仲煲乌鸡
122…… 麦芽
123…… 麦芽粥
123…… 麦芽淮山煲牛肚
124…… 蛤蚧
125…… 川贝蛤蚧杏仁瘦肉汤
126…… 锁阳
127…… 锁阳山萸炖鸡
128…… 巴戟天
129…… 巴戟天猴头菇瘦肉汤
129…… 巴戟天炖鸡
130…… 益智仁
131…… 太子参南枣益智仁汤
132…… 山茱萸
133…… 山茱萸补骨脂排骨汤
134…… 黑芝麻
135…… 黑芝麻拌莴笋丝
135…… 浓香黑芝麻糊
136…… 黑豆
137…… 首乌黑豆乌鸡汤
138…… 绿豆
139…… 荷叶扁豆绿豆汤
冬季养生首选药材、食材及药膳
140…… 丹参
141…… 丹参瘦肉粥
141…… 丹参桃仁粥
142…… 三七
143…… 丹参三七炖鸡
144…… 益母草
145…… 益母草鱼腥苦瓜排骨汤
146…… 茯苓
147…… 干贝茯苓麦冬煲瘦肉
147…… 土茯苓鳝鱼汤
148…… 紫苏
149…… 紫苏烧鲫鱼
150…… 猪肉
151…… 黄芪鳝鱼猪肉汤
152…… 牛肉
153…… 牛肉莲子红枣汤
153…… 田七山药牛肉汤
154…… 羊肉
155…… 白玉羊肉汤
156…… 乌鸡肉
157…… 首乌党参红枣乌鸡汤
158…… 鸭肉
159…… 白芍鸭肉烧冬瓜
159…… 生地鸭蛋炖肉
160…… 鲫鱼
161…… 绵茵陈煲鲫鱼汤
162…… 鲤鱼
163…… 莲藕葛根赤小豆鲤鱼汤
164…… 草鱼
165…… 草鱼干贝粥
165…… 菊花草鱼
166…… 海带
167…… 家常海带绿豆汤
168…… 鳝鱼
169…… 黄芪红枣鳝鱼汤
170…… 甲鱼
171…… 甲鱼首乌汤
171…… 阿胶淮杞炖甲鱼
172…… 熟地炖甲鱼
巧喝药茶，
调出好身体
调养五脏药茶
174…… 养心药茶
174…… 人参麦冬茶
175…… 大麦甘草茶
176…… 甘草桂枝茶
176…… 灵芝茯苓茶
177…… 灵芝养肝茶
177…… 养肝药茶
178…… 党参麦冬茶
179…… 山茱萸五味子茶
179…… 菊花枸杞蜜枣参茶
180…… 养脾药茶
180…… 山楂桃仁茶
181…… 薄荷甘草太子参茶
182…… 党参黄芪茯苓茶
182…… 荷叶茯苓茶
183…… 桔梗川贝饮
183…… 养肺药茶
184…… 芒果桔梗果茶
185…… 胖大海薄荷玉竹饮
185…… 百合绿茶
186…… 养肾药茶
186…… 党参桂圆肉茶
187…… 地黄麦冬五味子饮
188…… 菟丝子五味茶
188…… 核桃枸杞五味子饮
9种体质适合喝的药茶
189…… 平和体质
189…… 薏米茶
190…… 薏仁荷叶山楂茶
191…… 山楂茯苓薏米茶
191…… 薏米枸杞红枣茶
192…… 阳虚体质
192…… 夏枯草香附甘草茶
193…… 肉苁蓉茶
194…… 夏枯草菊花决明子茶
194…… 杜仲绞股蓝茶
195…… 太子参乌梅茶
195…… 气虚体质
196…… 党参菊花枸杞茶
197…… 人参茯苓茶
197…… 鸡骨草灵芝茶
198…… 阴虚体质
198…… 石斛枸杞茶
199…… 玉竹西洋参茶
200…… 灵芝玉竹麦冬茶
200…… 密蒙花枸杞茶
201…… 益母草茶
201…… 血瘀体质
202…… 红枣桂圆姜茶
203…… 葛根丹参首乌茶
203…… 荷叶丹参山楂茶
204…… 痰湿体质
204…… 陈皮生姜甘草茶
205…… 陈皮蜜茶
206…… 党参黄芪茶
206…… 党参黄芪蜂蜜茶
207…… 夏枯草金钱草茶
207…… 湿热体质
208…… 桑菊桃仁茶
209…… 荷叶山楂薏米茶
209…… 党参茯苓枸杞茶
210…… 气郁体质
210…… 菊花白芷茶
211…… 洛神菊花茶
212…… 酸枣仁桂圆茶
212…… 玫瑰香附茶
213…… 枳实白术茶
213…… 特禀体质
214…… 人参茯苓麦冬茶
215…… 黄芪黄连茶
215…… 黄芪党参枸杞茶
各类功能药茶
216…… 补血养颜
216…… 红糖山楂茶
217…… 红花活血茶
218…… 黄芪红枣枸杞茶
218…… 党参桂圆黄芪茶
219…… 金银花蜂蜜茶
219…… 清热解毒
220…… 菊花荷叶茶
221…… 山楂决明菊花茶
221…… 荷叶茶
222…… 降脂减肥
222…… 蒲黄山楂茶
223…… 党参荷叶山楂茶
224…… 山楂香附茶
224…… 橄榄山楂麦芽茶
225…… 首乌泽泻丹参茶
225…… 养发护发
226…… 淡竹叶茅根茶
227…… 首乌决明子冬瓜茶
227…… 黄精首乌桑寄生茶
228…… 醒脑提神
228…… 薄荷甘草玫瑰茶
229…… 荔枝薄荷绿茶
230…… 鲜薄荷柠檬茶
230…… 薄荷茉莉花茶
231…… 党参菊花茶
231…… 镇静安神
232…… 西洋参龙眼茶
233…… 陈皮红枣茶
234…… 增强记忆力
234…… 党参紫苏茶
235…… 龙眼枸杞党参茶
236…… 荷叶党参茶
236…… 麦冬党参红茶
237…… 枸菊参须茶
237…… 清热去火
238…… 雪梨菊花茶
239…… 赤芍甘草茶
240…… 消除腹胀
240…… 女贞子山楂茶
241…… 菊花茶
242…… 竹茹党参陈皮饮
242…… 党参红枣陈皮茶
243…… 猪苓茶
243…… 通利小便
244…… 大麦茶
245…… 金钱草茵陈茶
245…… 车前子茶
246…… 减轻失眠
246…… 绞股蓝夏枯草茶
247…… 桂花甘草绿茶
248…… 酸枣仁枸杞茶
248…… 丹参黄芪枸杞茶
249…… 丹参山楂三七茶
249…… 祛除痤疮
250…… 桂花甘草姜茶
251…… 小蓟生地金银花茶
251…… 金银花连翘茶
252…… 银花丹参饮
253…… 桂花党参山楂茶
254…… 麦芽山楂茶
254…… 金银洛神蜂蜜茶
255…… 栀子莲心甘草茶
256…… 金银花麦冬胖大海茶