猎物人:物质文明简史(新周刊出品)

“猎物人”，不是指“猎头”，也不是指“猎人”。这个《新周刊》自造的概念，旨在对人类生活的形态进行一次新的描述，重点是要重新看待人类成长过程中人与物的关系。

人类的历史，其实就是一部与物质世界互相纠缠的历史。我们造物，而物质又重新塑造我们。从起初人类被动接受自然馈赠之物，到后来，人类主导对物的自主选择权，以消费行为驱动物类世界的丰富和多元，如今，我们在选择物的同时更被物选择，塑造物的同时更被物塑造……

在物质消费时代，怎样选择定好的东西变得更为重要。正是因为这种选择，“猎物人”成了把物质带到文明和审美高度的人。他们是这样一群人，在物质消费主义洪流中扮演这样的角色：精选者、引导者、甄别者、集合者……他们可以是匠人、设计师、发明家、考古学家、收藏家、鉴定师、传媒，也可以是其他洞察微物之神，能替当代人选择好物的人。

在物质的乱花渐欲迷人眼之际，在每天都传来物类的新消息之际，如果缺乏猎物人的引导，物质社会充其量只是消费社会，现代人只是新产品的消费者和物质的奴隶。猎物人，也许正是当代和未来中国生活方式的优质标配。

全书分为三大部分，猎物考、猎物人写真和猎物天下。猎物考梳理了人类物质文明发展简史；猎物人写真描绘了诸多生动鲜活的猎物人个体，如蔡澜、李健、洪晃、陈晓卿、马未都，分享他们的猎物清单；猎物天下带你纵观古今中外的个体物件，探讨人与物的关系。

《新周刊》于1996年创刊，历经二十年的发展，已成为中国社会变迁敏锐的观察者与记录者，是中国期刊市场上有代表性和舆论影响力的杂志之一，享有传媒界“话题发源地”的美誉。

目录：

I 序

II 前言

猎物考

002 猎物：发现物类之美

014 尤瓦尔.赫拉利：人类一造物，上帝就发笑

028 比尔.布莱森：万物表象之下，那些令人兴奋的真相

036 于丹：人与物之间要有典雅而节制的关系

046 文明史就是猎物史

062 猎物史五大关键词

074 改变世界的10种物质

113 商业，重新塑造生活

122 信息文明下的人与物

126 人人都是猎物人

猎物人写真

137 王澍：因为悲悯，所以缅怀

144 尤伦斯当代艺术中心：人，艺术地栖息着

149 杨世杰：念旧是一种生活态度

154 本来生活网：用心寻找生活中的好物

158 Airbnb ：选择一间民宿，就是选择一种生活

165 马未都：比物利更重要的是神意

170 陈晓卿：在美食中发现中国

174 洪晃：推广有价值观的中国好设计

178 万捷：用艺术抵抗遗忘，用文字记录时间

183 刘洋：他们卖货，我卖品牌的价值观

192 诚品书店：天堂应该是书店的模样

199 李健：除了音乐和旅行，浅尝辄止就是最大的快乐

203 蔡澜：人生不过吃吃喝喝

208 花总：借“装腔”外壳端平物质态度

212 黄珂：体悟他者之乐

217 叶放：不出城郭而获林泉之怡

猎物天下

224 十个对物有态度的老师

246 唐宋文明：既是精神的，更是物质的

258 20年中国家电进化史

268 中国东西

270 从物产馆看日本生活美学

280 东瀛猎物笔记

294 物质文明100 物

书摘：

序

像《新周刊》提出的很多概念一样，“猎物人”是我自己造的一个概念，我想通过这个大词，来对人类生活的形态进行一次新的描述，重点是要重新看待人类成长过程中人与物的关系。我对这个问题的基本认识是：人类的历史，其实就是一部与物质世界相互纠缠的历史。我们造物，而物质又重新塑造我们。

猎物这种行为具有阶段性特点。最早人类在获取果实等物的过程中，人类的猎物主要是“创造”和“夺取”；在随后的进化过程中，又表现为物的“交换”，以此来拥有财富；进入消费主义时代，人成为时尚的人之后，猎物的第一特征又转变为“选择”。在物质消费时代，怎样选择最好的东西变得更为重要。正是因为这种选择，猎物人成了把物质带到文明和审美高度的人。

猎头猎的是人，替客户选择最好、最适合的人；猎物人猎的是物，在物质消费主义洪流中扮演这样的角色：精选者、引导者、甄别者、集合者……叫法可能还有很多，统起来说都是一个意思：猎物人是物类新闻发言人。

我们正从一个讲求逻辑与计算器效能的信息时代，进化到一个重视创意、同理心与整合力的感性时代。在这个时代，猎物人将变得尤为突出：他们对世界充满好奇心，对物质充满热情，有创造力，能观察趋势，并以最恰当的方式为事物赋予意义。我觉得猎物人这个说法，与趋势专家丹尼尔.平克口中所谓“高感性人群”非常像，他认为未来将属于“高感性人群”。同样，我认为，未来是猎物人的。

《新周刊》前执行总编、慢生活学院创办人、退步堂堂主 封新城

猎物人：他们富有而挑剔，敏感而自恋

在世界范围内游荡着对所有时髦的东西都毫无抵抗力，价格和距离都挡不住的“欲望过剩者”。到2020 年，会有两亿中国人周游全世界，七亿游客访问欧洲。

旅行者、游客和商务人士的流动在加剧，让世界每个城市都成了流动者的栖息地。如雅克.阿达利在他的《地平线》里所描述的：“再没有圣地了。游牧的人将没有地址，这在历史上尚属首次……不再有任何地方可以躲藏。”

这些“游牧的人”出现在世界上任何一个角落，他们经济实力雄厚，有着猎人般的眼光，是另一种猎头。让他们眼睛发光的，不是人，而是物品：最清净美丽海滨度假地的别墅、公寓，最有历史感和文化味道的收藏品，最具价值的艺术品，最与众不同的衣服，最独特的各种物件—— 他们是猎物人，富有而挑剔，敏感而自恋，随时获取各种最新信息，希望俘获这世间最有创意、最与众不同的物品。猎物人在物质洪流中拨云见日，选择、甄别、集合、引领，将物质带到文明和审美的高度。

在今天这样一个一切都在失去、一切都能瞬间知道、一切都能即时谈论的时代，猎物人想拥有的物品，是什么样的？

克里斯蒂安.布朗卡特在他的《奢侈》里认为，今天的人渴望的物品，应当有一种“能与速度无限的残酷感形成鲜明对照”的特质。“其质量是完美的，创新随处可见，在材料上、手感上、气味上、物品的呼吸上。为了让人信服，创造是永恒的，而竞争是血腥的。”

苏轼的《赤壁赋》中说：惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色，取之无禁，用之不竭，是造物者之无尽藏也，而吾与子之所共适——回到自然，回到生活本身，所能发现的美和乐趣，正是我们这个时代所缺少的。

越是快节奏的时代，时间所赋予一件东西的浓度和价值越是奢侈。越是速朽的时代，人们越是对有时间沉淀的、自然的、手工的、量身定制的产品惊喜。

对今天的我们来说，未来的奢侈品，就是从容和安全感。今天的猎物人，就是要找出这些予人安全感的物品，那些能让人兴奋也让人安心、给人爱抚也让人平静的物品，既有吹毛求疵的专业性和对细节的迷恋，又同时具备舒适、实用、现实的一面，有岁月感赋予的丰富性，也有文化和故事赋予的多面性。

想成为猎物人，先放慢脚步，从发现物类之美开始。

新周刊“猎物人”专题文章集结，史料性图文合集，用大量图片和文字展现关于“猎物人”的方方面面，陈晓卿、蔡澜、李健、马未都、洪晃的猎物清单，教你如何选好物，用好物。封面工艺考究，拉丝烫银彰显品质

前言

人类文明史，也是猎物史。

中国地大物博，最缺猎物人。

猎物人是谁？

他们是把物质带到文明和审美高度的人。

猎物人包括物质的创造者、发现者、传播者、分享者。

他们可以是匠人、设计师、发明家、考古学家、收藏家、鉴定师、传媒，也可以是其他深察微物之神，能替当代人选择最好、最适合物质的人。

“他搞的那些东西，陶瓷、漆器、丝绸、服饰，都是‘物’，但是他看到的是人，人的聪明，人的创造，人的艺术爱美心和坚持不懈的劳动。”—— 汪曾祺说的是沈从文，但也是猎物人的一种写照。

猎物人有三重境界：

一是格物致知—— 虽星移物换，仍即物穷理；

二是辨物居方—— 能物尽其用，能玩物不丧志；

三是以心役物—— 相信万物有灵，懂得托物言志和娱情，善于发现与挑选，不为物役。

猎物人的猎—— 是创造，是懂得，是选择，是发现，是邂逅，是珍视，是享受，是分享。

猎物人的物—— 在公众层面，国人对产品的品质要求渐高，如到欧美买奢侈品、到日本买马桶、到香港扫货，务求选好物；在国家层面，已是制造业大国的中国提出《中国制造2025》的十年纲领，以实现中国制造向中国创造、中国速度向中国质量、中国产品向中国品牌的转变，务求造好物；在生活方式层面，国人对物的态度由买买买，转变为收藏、品鉴、溯源，加入各种物类的专业爱好圈，参加培训，重读经典，尊重文化遗产和手工艺，务求品好物。

经过猎、种、造、卖、选等不同文明阶段，人类与物质的关系已须臾不可分离。物质文明和精神文明是文明的一体两面，物质文明则是精神文明的载体和体温计。

在物质的乱花渐欲迷人眼、每天都传来物类的最新消息的今天，如果缺乏猎物人的引领，物质社会充其量只是消费社会，现代人只是新产品的消费者和物质的奴隶。

面对物质世界，我们常听到感叹：太浅了，太物质了！

有了猎物人，再面对物质世界，我们将听到感叹：太深了，太文明了！

猎物人，也许正是当代和未来中国生活方式的最佳标配。