有了新玩具,当然热情高涨,这不,第一个尝试的就是蔬菜面。家有挑食不爱蔬菜的小朋友一名以及不爱胡萝卜大朋友一名。绞尽脑汁给他们吃蔬菜。这不,立刻体验了青菜面和胡萝卜面。 趁此机会,好好操作了一次机器。蔬菜面的制作很简单: 1️⃣青菜洗干净过水。胡萝卜去皮切块。两者用破壁机打碎,过滤。过滤出的蔬菜可以加面粉做成蔬菜饼。 2️⃣按照说明书,400g面粉,5g盐,加140ml蔬菜汁的比例,将面粉称重。我还加了一颗鸡蛋,所以蔬菜汁相应减少。 3️⃣我先进行了一遍揉面程序,然后醒面半小时,再开启劲道面条程序制作并打开风扇。 4️⃣将面条按照喜欢的长度剪短,卷好。放入密封保险带冷冻保存。 面条机真的好方便。而且2次和面,长时间醒面让面条的口感更加好。面粉和水的配比严格按照提供的食谱操作就可以了。食谱在机身上有很清楚的显示,这个设计真的超级贴心。面条机下方有个小抽屉,可以把所有的模具放进去。非常方便。如果能更大一些,将量杯都收进去就更好啦。 以上就是我的一点点体验啦。感谢观赏