这麻辣烫还是有点家乡的味道，辣我只放了一点点，还真心算不错的

不会做饭就买这些！买不了吃亏买不了上当！所有的菜都直接放进火锅底料里煮，好吃又简单！不想做饭的时候就吃拉面，可以自己加点东西放进去，暖暖的很舒服～～

毕竟自诩为健康吃货，普通麻辣烫过于油腻，我就改良成稍微清淡些的麻辣烫，但是一样好吃！今天我就用收到的麻辣烫/火锅调料做了麻辣烫。麻辣烫简直就是清理冰箱最好的方法，不仅万能还可以轻松做出一人份，基本就是有什么放什么。我很喜欢这个底料，味道是香辣超好吃。不过它真的很辣，做一人份的麻辣烫我建议从一小勺放起，千万不要一次下一整包。我做这样的一碗一共就用了不到1 Tbsp。还有一个小tip就是在汤里加牛奶，一个原因是会让汤底呈乳白色比较好看，再有就是牛奶里的酪蛋白可以和辣椒里的辣椒素结合，让汤的不会口感太辣。做法一共分三步 : 焯熟食材（蔬菜+蛋白质+面） + 做汤底和底料 + 组合！【

# 疫情宅家 #🌶底料里一般有辣椒、麻椒、油和香料。除了可以用来做火锅，大多数麻辣风味的家常菜都可以用，放一点火锅底料就可以瞬间变身大厨。🔥我用火锅底料做过麻辣香锅、冒菜、麻婆豆腐、水煮肉片、麻辣烫、麻辣面或米线、炖肉等等，都非常好吃！我今天用名扬的麻辣底料做了牛奶麻辣烫，味道非常惊艳！在炒锅底的时候整个厨房都是麻辣鲜香的味道，香味超级浓郁。这款牛油的味道超级正，而且香料的搭配也恰到好处，不会过分抢了风头，真的吃起来和国内火锅店的味道一样。它的咸淡也非常合适，不需要额外加盐或者任何调味品，就相当好吃。独立小包装也很方便，每次做菜就可以拿出一小块来使用。我做1人份的牛奶麻辣烫用了半

# 2022亚米开学季 #五丰花椒油，做凉菜的时候放一点，吃火锅蘸酱的时候放一点，吃麻辣烫的时候放一点。吃麻辣香锅的时候放一点，吃拌面的时候放一点。我的生活已经少不了它啦

# 2022亚米开学季 #好人家五香老卤汁。这个对于厨艺小白来说真的很友好。就把你想吃的东西放进去煮就可以了，像煮火锅一样。多煮一会，让其入味。什么鸡腿🍗呀，土豆🥔，胡萝卜🥕，包菜都可以放进去。味道好极了！