最想念的菜怎么能缺少它们!

做为一位来自新疆的吃货,最让我想念的当然是大盘鸡,各种烧烤,抓饭等等!

很多小伙伴吃过我做的大盘鸡和外面餐馆做的都觉得天差地别。我做的简直人间美味(略夸张😌)不过我的的新疆菜却是很不错!

以下图片,炒米饭自己做的忘拍照了,所以那朋友的充充数...


炒米粉是新疆姑娘的最爱啊!一碗爆辣炒米饭比什么都好使!



大盘鸡,朋友在附近农场买的走地鸡,再加主料:郫县豆瓣酱和啤酒,还有皮带面!不过皮带面放早了,汤快没了……

BTW,郫县豆瓣酱亚米上有卖,很正宗,平常用来炒个辣菜也很不错)



烤包子!自己做过一次,外表不是很好,略失败,所以po个买的图吧。但是真的很喜欢一口咬下去有汤有肉还有筋,外皮酥脆带一点点焦味,不行我又馋了







抓饭,羊肉可以在Costco买那种一大坨的,有些中国超市也有卖,但是都太膻。胡萝卜可以直接买Walmart那种切好的一包,这样比较方便。掌握不好火候的人,可以在炒熟肉之后直接和米放在蒸米饭锅里,第一遍蒸好之后翻一下在焖一会就好。


出国第一个月时候我妈问我想不想家,我说的是我想吃抓饭烤肉😂现在朋友们聚会做饭时候总是有大盘鸡,之前有次做的抓饭让一个小男孩活活吃了两大碗。好在现在生活越来越方便,很多中国东西在美国超市就可以买到。还有个亚米,很多想不到的小吃都可以买到!(表白亚米😘

还有就是提前祝大家中秋节快乐!么么哒!