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小离岛
嫩豆腐切成方块,嫩豆腐被我煮汤吃完了所以用老豆腐了。烧水,豆腐扔进去一分半捞出来。姜蒜切了,切个葱花。锅内放入油烧热, 加入郫县豆瓣酱炒出红油,郫县豆瓣最后一点用完了,用了点李锦记的豆瓣。丢进去葱姜蒜,别放盐了,豆瓣够咸了。加点水,丢进去豆腐,水淀粉倒进去推一推,好了。
我家没肉沫了,理论让要放肉末的。
郫县豆瓣真的好辣………
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#听说你也是四川胃#