[话题范例]🍧手工冰粉 | 成都夏日名小吃 解暑止渴🛒

 

🚩特产坐标：成都手工冰粉

今日份的晒单都适合夏日有关的哈哈哈 可能我真的太喜欢夏天了 因为夏天可以吃好多好吃的小甜品 ! 每一天都是美滋滋的 甜蜜蜜的 ~ 今天想要分享一款我的家乡美食 —— 成都名小吃手工冰粉 ! 冰粉 是起源于西南地区的一道著名小吃 近年在多地流行 是著名的夏季小吃 ! 冰凉香甜 嫩滑爽口 生津解暑 清凉降火 ~ 作为夏天的一道美食 因其爽滑 透明 冰爽 美味 价廉而倍受人们青睐 !

想必大多数人对于冰粉也都不陌生吧 毕竟yami啊华人超市都可以买到冰粉粉来冲 但是今天想说的是手工冰粉 完全纯手工制作 是搓出来的美食哈哈哈~炎热的夏天来一碗手搓冰粉 清爽解暑! 其实呢如果学会手工制作手搓冰粉那吃起来的口感完全和冰粉粉兑出来的"果冻状"的冰粉是完全不一样的! 手工冰粉气泡多 更加细腻嫩滑 口感好很多!

👉 所以今天格格想要教大家做最资格的成都手工冰粉 首先需要准备食材

底料：

①冰籽（原料)

②凉白开 （适量）

③石灰水 (石灰＋水 取沉淀后的石灰水)

配料：

①醪糟红糖

②小汤圆 

③红糖

👇制作过程

制作好冰粉后 将红糖＋水熬制成为红糖水 浓稠个人定~然后开水煮小汤圆 汤圆煮好后捞出放入冰水中 保证小汤圆Q弹口感更好 最后加入一勺醪糟! (也可以根据个人需求加入各类水果/ 各类葡萄干花生碎/白芝麻按个人需求加入）这样一碗冰爽的小甜品就最好了 醪糟的微发酵的酸搭配红糖的甜和小汤圆的Q弹真的比外面吃一碗YOGURTLAND的冰淇淋还要巴适!!!

😝 好啦今天格格的分享就到这里啦 希望大家喜欢我分享 喜欢我的图片 比心 ღ( ´ ･ ᴗ ･ ` ) 愿大家都有开心美好的一天 💖

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