幸福❤️两人食 | Day9 超下饭的麻辣虾滑蛋豆腐🌶
※ 今天本来想要下课后去中超买点儿菜 晚上做饭的~但是无奈下课都很晚了 再加上一天都没吃饭真的饿得不行了!!! 就继续回家收刮了家里的冰箱 把可以做的菜拿出来发挥一波!还开心靠自己做出了2道菜 一道汤 算是圆满的解决了一天的饥饿!!!并且还吃得特别满足😆毕竟全都是喜欢的辣辣辣!
今天的主菜 也算是大菜了 毕竟有肉😆虽然做麻辣虾滑不是第一次 但是却是第一次加上蛋豆腐~我不得不吹一波真的太太太好吃了 为什么我以前没有早点儿这样搞创意啊哈哈!!! 虾滑的做法非常简单 但是有一点就是一定要剁的足够的碎 然后再加入(毛毛)盐和一些白胡椒粉和生粉 简单的腌制放冰箱冷冻一会儿! 这样才能够保证虾滑足够的Q弹、顺滑 也更好的入味! 做出来的口感也会超级细腻 老少皆宜! 再加上同样嫩滑、吹弹可破的蛋豆腐真的无敌了! 虾滑QQ的口感搭配蛋豆腐的细嫩和麻辣的汤汁 下饭神器啊 我和男票很快就干掉一碗饭哈哈哈哈!!!其实还建议再加点儿豆芽在底下 口感也会特别好!!!
② 泡椒白菜丝
家里唯一仅有的素菜 我觉得这种大白菜炝炒不好吃 所以就加了泡椒!毕竟泡椒真的可以说是川菜的灵魂之一 任何的东西加上泡椒 都会制作出酸辣爽口的味道 让人欲罢不能!特别是泡椒的酸辣搭配白菜的脆爽 非常的好吃的一道素菜 就是会有点儿辣~重口味爱好者值得尝试 怕辣的就还是简简单单蒜蓉炒白菜吧😆
③ 紫菜虾皮蛋花汤
最最国民家常 好上手的一道汤~而且紫菜也属于家里常年必备 所以随时随地吃起来都很方便! 紫菜和小虾皮煮汤喝的都是大海的味道 非常的鲜美!再加上一勺猪油 汤更加的晶莹透亮 星星点点的油光也会让汤变得更好的!!!
😝 好啦今天格格的分享就到这里啦 希望大家喜欢我的分享 喜欢我的图片 比心 ღ( ´ ・ ᴗ ・ ` ) 愿大家都有开心美好的一天 💖
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超喜欢吃虾滑但是没做过…你这里大概要用多少份量虾啊?2磅够吗?