雙立人
德國ZWILLING雙立人 Dragon中式龍炒鍋 大口徑炒菜鍋 無塗層鑄鐵鍋 附鍋蓋 30cm 瓦斯電磁爐適用 需要開鍋養鍋 不含開鍋配件
德國ZWILLING雙立人 Dragon中式龍炒鍋 大口徑炒菜鍋 無塗層鑄鐵鍋 附鍋蓋 30cm 瓦斯電磁爐適用 需要開鍋養鍋 不含開鍋配件
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商品賣點
專為中式爆炒設計,炒出有「鑊氣」的正宗家鄉味
底厚壁薄導熱快,中小火也能爆炒
先進碳氮共滲防銹技術,堅實耐用
純精鐵鍋身,內壁無化學塗層,安享美味
可適用多種爐灶,平鍋底,用途多,電磁爐平面也不打轉
胡桃木手柄,耐熱防燙,手感溫潤細膩
商品描述
規格:
重量:4.1kg
直徑:30.0cm
高度:10cm
手把:20.5cm
容量:4.0L
產品材質:低碳鋼
功能:煎炒燉煮蒸炸等多種烹調方式
適用爐灶:瓦斯爐、電磁爐等多種熱源
特點:
德國雙立人DRAGON鐵質龍炒鍋,精鐵聚氣,爆炒生香,炒菜味道更香,炒出記憶中家的味道
鍋身採用旋壓技術,底部厚壁薄,傳熱快又勻,中小火即可加熱至爆炒所需溫度
碳氮共滲技術,提升鍋體抗腐蝕性,不易生鏽,耐刮耐磨
經典中式鐵鍋,內壁無化學塗層,放心烹調多種食材
鍋壁不怕剮蹭,不挑鍋鏟,持久好用
煎炒烹調蒸,樣樣都出色,一口鍋成就三餐四季
鍋底平整,導熱快,適用多種爐灶,使用電磁爐不凸底打轉
胡桃木手柄,優雅尊貴,展現中式意蘊,手感溫潤細膩,舒適易握,耐熱防燙
手柄附有掛孔,方便懸掛收納
傳說中的“開鍋儀式”
1.清洗:用洗潔精將鐵鍋徹底洗淨並擦乾
2.加熱:大火加熱1~2min。均勻轉動鍋身,確保鍋身各處都能均勻受熱
3.第1次刷油:趁熱倒入食用油,轉中小火,均勻將油塗滿鍋壁,持續5min(約重複塗抹6~8次)
4.第2次刷油靜置:關火冷卻,倒出餘油,用廚房用紙/紙巾將餘油擦拭乾淨後,在鍋內薄刷一層食用油,
靜置一晚後即可使用
※初期使用或經常烹調帶湯汁的食物時,建議2週做一次開鍋養護,以維持後續使用效果
注意事項:
不建議使用鋼絲球、硬毛刷、百潔布等硬物清洗
可以使用金屬鍋鏟,但請勿用金屬鍋鏟大力敲擊
酸性食物不宜在鐵鍋中燒煮或存放過久,以免損傷鍋具表面氧化層
請勿將木製手柄及蓋鏑直接浸泡於水中
使用時小心鍋體高溫
開蓋時謹防蒸氣燙傷
請勿空燒、乾燒,以確保使用壽命
請勿在鍋體尚有餘溫時沖冷水,避免極端溫差損害鍋具
請勿使用洗碗機清洗
規格參數
品牌 | 雙立人 |
品牌屬地 | 德國 |
淨含量 | 1piece |
下載亞米應用
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