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有鍋氣 才對味

民以食為天,食以器為先，蒸煮煎炒，不論是哪種燒菜方法，搭配合適的鍋具才能做到色香味俱全。選對鍋，烹調三餐煙火氣，慰藉思鄉中國胃！

  • 放肆爆炒 | 這一鍋熗香油潤🔥
  • 暖心快煮 | 這一鍋治癒撫胃🍜
  • 聚油煎烤 | 這一鍋焦香四溢🍳
  • 健康清蒸 | 這一鍋清淡鮮美
  • 慢燉入味 | 這一鍋軟爛滋補🥘
  • 熱辣開涮 | 這一鍋過癮夠味😋
  • 煮飯煲粥 | 這一鍋粥甜米糯🍚
  • 廚具餐具 下廚輕鬆乾飯更香🥢

放肆爆炒 | 這一鍋熗香油潤

炒，中餐中的」頭把交椅“， 炒菜的鍋子要深且頂部開口要大：旺火熱油、依次下料，左手握住鍋柄、右手執鏟，快速翻炒，使食材均勻受熱，菜餚出鍋光色美觀，入口是無可複製的家常味道

炒菜調味大全

暖心快煮 | 這一鍋治癒撫胃

肚子餓或時間緊張的時候，多等1分鐘都是百爪搔心，這時候一口導熱快的小鍋就幫了大忙。早上急熱杯奶/深夜餓了煮碗麵·······想偷懶的朋友們煮完食材可以直接就著鍋開吃，熱熱乎乎、撫慰身心

快手粉麵熱湯

聚油煎烤 | 這一鍋焦香四溢

「煎」法一般平底鍋為宜，鍋身要淺， 這樣方便給食材翻面，溫火將鍋燒熱後，刷適量的油，食材平鋪鍋底、煎製時火力不能太大，油溫控制在五成熱，成品外焦酥裡軟嫩、無湯無汁、甘香不膩

煎烤調味料撒料

健康清蒸 | 這一鍋清淡鮮美

想要健康又方便的烹飪，蒸可謂不二之選，無油無菸、簡單省事，將食材放進鍋中，就可靜等美味，不過需要注意，無論用蒸籠、電鍋還是蒸箱， 「汽」是蒸的關鍵，鍋子內記得加滿足夠的水。蒸菜一般口味清淡，捍衛的是原滋原味的鮮

極簡清蒸調味

慢燉入味 | 這一鍋軟爛滋補

燉，講究“儲香保味” 。燉湯的鍋，需要密封性好、聚熱保溫，這樣才耐得住長時間的細火慢燉，鎖住食材完整的營養：將原料直接放入鍋內，加水燒開，再轉小火長時間燉煮，湯色澄清爽口，喝一口滋味鮮濃、補而不燥

燉菜鹵料

熱辣開涮 | 這一鍋過癮夠味

吃火鍋的快樂，不分春夏秋冬，一鍋噴香麻辣的紅湯或眾口皆調的雙味鴛鴦、親朋好友圍坐在咕嘟咕嘟的小鍋子旁，說說家常瑣事，聊聊彼此生活，歡笑和熱氣一起交融

火鍋必備涮菜底料

煮飯煲粥 | 這一鍋粥甜米糯

米是日常餐桌上的主角，以前的人們用大鐵鍋燒火煮飯，一出鍋，米香四溢開來，感恩現代科技，如今只要放上米，按刻度加好水，輕輕一按，就能重溫兒時的炊飯香

現在的電飯煲可不只燜飯一種用法了：滷肉、做蛋糕、發酵酸奶······更多電飯煲美食等你來解鎖

大米雜糧

刀具砧板

備菜更快更輕鬆！

鏟匙撈夾

從容應對不同烹調方式，讓料理更得心應手

廚房神器 收納好物

告別手忙腳亂，小廚房也可以井然有序

乾飯餐具

乾飯人 乾飯魂 餐具是靈魂！

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