海底捞水煮鱼调料包,助你做出超级下饭的水煮牛肉

夏季没胃口?水煮牛肉一定能治愈!今天村儿给大家推荐海底捞的水煮鱼调料包,让你分分钟吃上水煮肉片,水煮鱼片,水煮……有了调料包的加持,就不用担心做出的口味不地道啦!













需要的食材:


牛肉,黄豆芽,西芹,杏鲍菇,葱绿,鸡蛋。


需要的调料:


懒人帮手海底捞水煮鱼调料包,盐,淀粉,白胡椒粉。


这次只用到一半的调料包和干料包,就非常入味啦!储存好还可以再做一次。


烹饪步骤:


1. 锅内烧开水,分别放入素菜烫熟,放在最底部的素菜先烫,村儿的素菜烫熟先后次序是:黄豆芽,西芹,杏鲍菇;







2. 在锅内重新烧开700ml的水,加入四分之一包海底捞调料包,继续沸腾后,准备放入牛肉,可以用筷子分拨开每块肉肉,大约煮2-3分钟,牛肉还微带些血色即可整锅倒入之前已铺好素菜的大碗内;






3. 在大碗内倒入一半的干料包和事先切好的葱花;







4. 锅内倒入100ml左右的油,烧热后倒入葱花和干料包上即可。


倒入热油的一瞬间,不但葱花愈发葱郁,各种食材也会得到二次烹饪,这也是为什么在牛肉还带些微红就将其倒入大碗内,热油浇入后,牛肉会滋滋作响瞬间全熟,立马散发食物的香味。







这道麻辣口的水煮牛肉就完成啦!保证多吃一碗米饭哦!