# 夏日清凉 # 最近入了两款调料粉，一款是十三香的烧烤调味料，另一款是麻辣五香辣椒面，两者都是非常经典、好吃、操作空间大。非常适合大夏天的搞点烧烤恰恰～ 首先要表扬这款麻辣五香辣椒面的包装，左上角有一个带盖子的开口，随用随倒，很方便，不用另外找夹子夹起来，也不会意外撒出来。 辣椒面要经历高温烹调之后，才能激发出诱人的香味，但是这款烧烤调味料就不需要了，直接撒在食材上就很香。 由于最近天气热， 不想出去烧烤，就在家里用烤箱啦，食谱如下👇 1⃣️去骨鸡腿肉展开，切大花刀方便入味。用盐、黑胡椒、料酒、少量生抽按摩腌制一下。 2⃣️烤箱预热到405 F，烤盘里放上锡纸。 3⃣️迷你土豆洗净对半切开放在烤盘上，撒上辣椒面。可以再撒少量盐和黑胡椒提提味。腌制好的鸡腿肉放在烤盘上，也可以撒一点辣椒面。所有食材表面喷一层橄榄油，放进烤箱先烤10min。 4⃣️西兰花掰小块，等土豆和鸡肉烤了10分钟后，也放进烤盘，表面撒少许盐和黑胡椒，然后喷一点橄榄油。整个一盘继续烤20min。 5⃣️一共烤制30min后，取出，趁热撒上烧烤调味料，就可以开吃啦。 总结一下就是鸡肉和小土豆405度烤30分钟，西兰花同样温度烤20分钟。辣椒面在进烤箱之前撒，烧烤粉在出烤箱后撒。