夏天家里常备的就是金高丽冷面,做法方便吃起来又清凉。 这个冷面在开水里煮几分钟就熟了,然后捞出来过几遍冷水,还可以加点冰块让它凉的更快。 吃的时候碗里加入250毫升冷水,把汤包、料包全部倒进去。包装上介绍说可以再加点辣白菜、酱牛肉之类的配菜,我加了黄瓜丝和午餐肉。 一包煮出来份量很大,满满一碗。第一口吃下去,面条滑溜溜的,根根分明,不会坨;汤汁也比较正宗,甜甜辣辣的,跟店里现做的很像! 螺蛳粉我已经吃腻了,感觉这款冷面非常清爽,超适合夏天! # 夏日清凉 #