甜党咸党都热爱🙋🏻‍♀️日本年糕的做法

本人懒癌患者 


长期热爱在冰箱里备着不容易坏的食材 


晚上刷作业饿了 白天早上起来不知道做什么吃 


年糕这个简单易做的东西就上场啦~



首先呢 亚米上买的日本年糕最简单的两个做法:


第一种呢 是日本年糕微波炉中高火加热4-5分钟

 然后再浇上炼乳/花生酱/黄豆粉(看自己的口味选择蘸料~)

一口下去外壳酥脆内部软糯 加上酱料的甜蜜 一口甜到心~








第二种呢  需要再多准备一个红豆汤罐头 没有的话亚洲超市里有那种包点心的日本红豆馅也很OK哦! 

💡准备一个小碗 把红豆汤倒进去 或者挖五大汤勺红豆馅 加点热水拌开 


💡然后在红豆汤里丢两块年糕 放进微波炉加热4-5分钟 热腾腾的红豆年糕汤出炉啦!


日剧里每次看到主角在冬日里喝一碗热腾腾冒着热气的红豆汤 一身寒冷和疲劳都被驱赶走啦






甜党派!

    日式煎年糕👀


也是日剧里出现率最高的人气美食!


虽然日剧里都是拿那个烤网烤的,但是!我们可以用平底锅来做!


食材就是年糕,糖,油! 



先在平底锅上刷一点油。(千万不要仗着自己是平底锅不刷油,惨痛教训) 


中小火,煎至两面金黄,夹出备用。


转小火,撒一把白糖,糖开始融化变金黄,关火,锅里的余热会让剩下的糖都融化。 


放入煎好的年糕,裹上一层糖浆。深夜时,烘年糕配着焦糖趁热吃会幸福得想要转圈圈。 







咸党派!

  🍘照烧年糕 

灵魂就是照烧汁和海苔啦!


照烧汁的调配:蜂蜜一勺(糖也行),日本酱油/生抽2勺。搅拌搅拌。


然后锅内刷油,放年糕,两面刷照烧汁,差不多了的时候在锅里空着的地方(要有油的地方)放上海苔一起煎。


然后用海苔把年糕包起来!


一块闪着迷人光泽的煎年糕,真是点亮了饥寒交迫的深夜啊!