西兰花梗利用方法！零失误麻辣香锅

大家好，在村里的小伙伴们有没有发现很少见到青笋。最近发现西兰花的梗打了皮以后和青笋的口感一毛一样。所以心血来潮做了一个麻辣香锅。

材料：

各种蔬菜

牛肉 

火锅底料 

酱油

蚝油

花椒

香菜

芝麻

小葱

姜

蒜

做法：葱姜蒜切末，分2份。一分放在切片的牛肉里，加入酱油，盐，和蜂蜜一丢丢腌制。锅里加油，大概4tbsp的样子，加入第二份葱姜蒜，花椒，火锅底料和酱油。炒出香味后，加入洗好切好的蔬菜，蔬菜尽量沥干水分哦不然会溅油。炒到蔬菜变软时，加入牛肉，蚝油，大火炒干。撒上香菜，芝麻就好啦！