热饮，要自己做的才开心
1 黑咖啡凉了以后再冻起来哦！
可以用那种有形状的冰格，你就可以看到咖啡冰块用冷酷的可爱的表情看着你，我就朴素一点啦，我的咖啡不需要情绪！
2 加牛奶豆奶或者有小姐姐要减肥的可以加水，不要冷水哦。一来咖啡冻化开很慢尤其是冬天，二来它可能化不开……温水就可以啦！可以听到冰咖啡冻咔擦咔擦的声音！而且要是冻得比较大块可以看到裂开来的纹路，然后白色的奶渗进去的样子！
我用的豆奶，甜甜的很好喝，下次要用旺仔牛奶✌️
焦糖奶茶 / 冷泡奶茶
0 先说焦糖奶茶，个人认为难度只在焦糖上……
1 先热锅，热的能感受到热气把火开小放糖进去（第一次熬糖建议开最小火哦），不加水！不加水！不加水！
2 等糖化成棕黄色厚重的液体（新手要是怕焦过头也可以提前一点，都是经验哈哈哈哈）就直接倒牛奶和茶叶，咕嘟咕嘟了转小火再煮一会儿。不要害怕
3 有香味了忍不住了就倒出来吧！记得滤掉茶叶！
我觉得煮开过的奶已经很香了，不过你也可以加淡奶油哦。别的珍珠啊什么的都可以加！要煮的料就加这里，要冻的料就加下面那个冷泡奶茶里！可以加玫瑰花啊……
冷泡奶茶
0 之前比较下来觉得自己更喜欢冷泡茶，于是奶茶也想试一下冷泡的行不行。实践下来感觉很OK哦！但是要做好心理准备，时间会非常久，可以晚上做起来喝。
1 茶包放杯底，我习惯这个时候就放蜂蜜盖住茶包，我模拟一下蜂蜜的走向觉得酱紫可以让蜂蜜把茶包腌一下（纯属脑内）
2 直接倒牛奶，因为是冷泡所以最好是冷的牛奶，一点温度都不要有。盖盖子放冰箱（防止奶茶有牛肉味菜味哈哈哈哈）（冬天要是家里没暖气就放外面吧，因为有牛奶要注意温度很容易坏）
我基本上一晚上起来再喝，但是我算过时间大概五个小时左右，最少五个小时，就可以拿出来喝了。
那次正好煮的西米，热的放进冷的奶茶里，口感爆炸！
棉花糖巧克力
毫无技术含量，只要享受就够啦！
ps可可粉泡的就别加棉花糖了吧！太腻。纯黑巧克力的可以加几颗哦！
可以加一点百利甜，或者咖啡酒，用巧克力的可以加波旁然后趁热喝。
先说一下无关痛痒的小历史。
颗粒状的棉花糖（这是翻译的问题，因为确实如棉花一样的「棉花糖」，英文本来叫 cotton candy 或 candyfloss），英文是 marshmallows，本来是一种植物根部分泌出来黏糊状汁液，在古埃及时代是作为药物使用的。药物一般都不会好吃，所以到十九世纪时法国人就配以鸡蛋和糖，让这种「药物」变得好吃一点。正如原来是感冒药的可乐因为好喝，最后变成了流行饮品，棉花糖也因为那种软绵绵带弹性的独特口感征服了欧美各国少年的心，而遇热融化的特性亦令棉花糖成为野外露营生火必备食品。
下次要写冬天里的热汤！！！反正放假不回国很无聊啊哈哈哈哈哈。还是大家要先看甜品呀？
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