滴,打卡第四天! 比起吐司来说更喜欢自己做欧包吃! 用的天然酵母做的欧包(就是美国常见的sourdough)会带些微酸但是风味很好! 过夜法或者直接法都是可以的,过夜法的组织会好点。就像法棍一样,这类欧包重点就是看组织(气孔)是不是好看,其实比吐司什么的难做多了。(因为比吐司少油少糖其实吃其实也更健康一些) 虽然很多人觉得咬着腮帮子疼但我真的很喜欢吃这种天然带着麦香的面包呀。 # 燃烧卡路里大作战 # # 开年吃大餐 # # 团长群BO #