早餐打卡第1天~健康玉米渣粥

相比牛奶麦片或者面包做早餐,我更愿意孩子们喝健康的清粥小菜、吃营养的鸡蛋🥚,无奈亚米的玉米渣粥缺货缺货很久久 ,今天尝试Bob‘s Red Mill 的Corn Grits,这是一款比较粗的黄色玉米面,没想到煮出来的玉米粥细腻顺滑,味道香甜,出乎意料的也非常好吃,不过更喜欢亚米的有机款玉米渣粥呢♥

 

Polenta 意思是(玉米面等煮的)粥,玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,这款较粗的玉米面,颗粒均匀干净没有黑色颗粒,可以跟牛奶,cheese一起做Corn Grits,也可以放凉凝固后做玉米发糕。 

 



 

一、煮粥 

1⃣️3Cups 水+1/4的少许盐把水煮沸 

 

2⃣️加入1Cup的Corn Grits(4口人的份量),转小火用木勺沿着一个方向搅动大概5分钟后关火移开 

 

3⃣️盖上小盖子焖上大概3~5分钟,粗玉米粒完全变柔软细腻!玉米粥对小孩子智力发育有很大帮助,是儿童早餐最有营养的,喝的时候小心烫口喔 

 

推荐给爱喝粥的宝宝們,最后求求亚米快快补货吖♥