双立人
德国ZWILLING双立人 Dragon中式龙炒锅 大口径炒菜锅 无涂层铸铁锅 附锅盖 30cm 燃气电磁炉适用 需要开锅养锅 不含开锅配件
德国ZWILLING双立人 Dragon中式龙炒锅 大口径炒菜锅 无涂层铸铁锅 附锅盖 30cm 燃气电磁炉适用 需要开锅养锅 不含开锅配件
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商品卖点
专为中式爆炒设计,炒出有“镬气”的正宗家乡味
底厚壁薄导热快,中小火也能爆炒
先进碳氮共渗防锈技术,坚实耐用
纯精铁锅身,内壁无化学涂层,安享美味
可适用多种炉灶,平锅底,用途多,电磁炉平面也不打转
胡桃木手柄,耐热防烫,手感温润细腻
商品描述
规格:
重量:2.2kg
直径:30.0cm
高度:10cm
手柄:20.5cm
容量:4.0L
产品材质:低碳钢
功能:煎炒炖煮蒸炸炒等多种烹饪方式
适用炉灶:燃气灶、电磁炉等多种热源
特点:
德国双立人DRAGON铁质龙炒锅,精铁聚气,爆炒生香,炒菜味更香,炒出记忆中家的味道
锅身采用旋压技术,底厚壁薄,传热快又匀,中小火即可加热到爆炒所需温度
碳氮共渗技术,提升锅体抗腐蚀性,不易生锈,耐刮耐蹭
经典中式铁锅,内壁无化学涂层,可放心烹饪多种食材
锅壁不怕剐蹭,不挑锅铲,持久好用
煎炒烹炸蒸,样样都出色,一口锅成就三餐四季
锅底平整,导热快,适用多种炉灶,使用电磁炉也不凸底打转
胡桃木手柄,优雅尊贵,尽显中式意蕴,手感温润细腻,舒适易握,耐热防烫
手柄自带挂孔,方便悬挂收纳
传说中的“开锅仪式”
1.清洗:用洗洁精将铁锅彻底洗净并擦干
2.加热:大火加热1~2min。均匀转动锅身,确保锅身每处都能均匀受热
3.第1次刷油:趁热倒入食用油,转中小火,均匀将油涂满锅壁,持续5min(约重复涂抹6~8次)
4.第2次刷油并静置:关火冷却,倒出余油,用厨房用纸/纸巾将余油擦拭干净后,在锅内薄刷一层食用油,
静置一晚后即可使用
※初期使用或经常烹煮带汤汁的食物时,建议2周做一次开锅养护,以保持后续使用效果
注意事项:
不建议使用钢丝球、硬质毛刷、百洁布等硬物清洗
可以使用金属锅铲,但请勿用金属锅铲大力敲击
酸性食物不宜在铁锅中烧煮或存放过久,以免损伤锅具表面氧化层
请勿将木制手柄及盖镝直接浸泡于水中
使用时小心锅体高温
开盖时谨防蒸汽烫伤
请勿空烧、干烧,以保证使用寿命
请勿在锅体尚有余温时冲冷水,避免极端温差损害锅具
请勿使用洗碗机清洗
规格参数
品牌 | 双立人 |
品牌属地 | 德国 |
净含量 | 1piece |
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