🍜🍜🍜解馋的5分钟酱油拉面！🍜🍜🍜 来不及做大餐时，这样一份香气四溢的拉面绝对是对胃的犒劳。 准备材料：鸡蛋，冰块，油豆腐，午餐肉，大葱，酱油，芝麻油，鸡蛋面（一定要鸡蛋面才更香） 步骤：1. 起两个锅，一个锅烧热水，另外一个锅热油。 2. 水烧开把鸡蛋放下去，锅烧热就放一段大葱和切片的午餐肉。同时准备冰水。 3. 午餐肉煎至两面焦脆，拿出放在一边碗里。锅里加水（不要洗）加酱油3勺（我用的生抽），烧开后放面条和油豆腐。这个时候（差不多是6分钟）溏心蛋应该做好了，捞出来放进冰水里。 4. 面条熟了以后倒入碗里，溏心蛋拿出剥壳放入碗里。撒一点葱花，倒3-4滴麻油，香喷喷热腾腾！ Q1.为什么把水加入煎过葱段和午餐肉的锅里？ 因为葱煎过以后油里有葱香，而不把葱爆香只凭最后撒上的葱花汤里的香气不会那么浓郁。而且煎过午餐肉，肉汁也残留在锅内，这样加上酱油做的汤底比纯酱油汤底更香。 # 亚米食谱 # # 三食三餐 # # 亚米夜市 # # 百万积分第7季 # # 开学第一单 #