这碗Q弹肉丸面，比秋裤...

教大家做无比Q弹手工肉丸面～ 材料：面条，猪肉馅400克，酱油10克，白胡椒粉适量，盐2克，鸡蛋清一个，淀粉6克，蚝油是用来做蘸料的。 这次用到的有亚米买的兰州拉面，白胡椒粉和李锦记蚝油。 加入酱油，白胡椒粉，鸡蛋清，盐，淀粉在猪肉馅中。 用筷子顺时针方向搅拌均匀，搅10分钟成泥状便可，在碗中摔打，使做出来的肉丸更Q弹～ 锅开大火，锅底冒小泡泡后，用手捏出肉丸放入锅中。大火煮开后，撇去浮沫，再煮一分钟即可。可以放点青菜，做到营养均衡～ 煮过的肉丸汤也不要浪费，加盐就是又香又甜的肉丸汤～

# 温暖小厨房 #这个简单餐是我超级喜欢的一道饭？面？菜？做法简单，适合厨房小白！💗材料：✨青椒红椒适量，切丝✨牛肉（用了Costco的choice，带点肥口感好），切条，用盐，黑胡椒，蚝油，一点酱油，少许糖，水淀粉腌制！✨乌冬面用了超市的冷冻乌冬，先煮熟放进凉水里保持劲道！💗做法：✨牛肉青椒炒起来，然后加入“李锦记黑椒酱”炒均匀，最后加入煮好的乌冬面调味就可以啦！是不是超级简单呢？！嘿嘿！

# 三食三餐 #【午餐】锅塌豆腐：老豆腐切片后，沾上蛋液，在平底锅里两面煎一下拿出来放盘子里。再用蚝油，酱油，盐和黑胡椒，再加一点水淀粉熬成汁。将豆腐放回去炖一下就OK啦。最后撒上葱花！【四季豆牛肉】四季豆切段，水焯一下定青。用了雪花牛，稍微加盐和黑胡椒抓了一下，然后炒在一起就好啦！【苋菜海参汤】超简单，就是煮在一起，非常清淡，苋菜纤维很棒，钙质也很好，非常好的一种菜，我还挺喜欢吃的！