# #厨房必买清单# #
不知道大家对一口好锅的定义是什么？就我个人而言，我喜欢看起来质感就好，上手有一定重量的锅！
而王源吉的这款蒸炖一体锅就完全符合我的要求！
王源吉的锅还有那个做饭的人没听过呢？反正我是常常听到&看到👀
王源吉治坊出品的古法铁锅是江苏省老字号
无锡老字号
冶炼工艺可溯源至 1621年，是非物质文化遗产创。始于清顺治年间，成名于道光十七年。
荣获清廷部贴，定名王源吉治坊，是江南最早的官炉。王源吉出售之锅皆盖有王源吉牌号红色戳记
牌号，获清廷江南商务总局保护。
无锡是苏锅发源地，王源吉继承传统工艺所生产苏锅盛誉全国乃至海外。
目前王源吉铁锅传承至第 27代传人已助力无数家庭健康烹饪。
虽然我也才第一次用到它的锅，但真的是爱不释手了，因为它蒸炖一体，真的是太方便了！
配的配套的食品级不锈钢蒸汽环，重量轻，可拆卸，无需额外再买。
32cm的大容量，可以适合家里人口多的朋友。配的是部分透明盖子，可以在不揭盖的情况下随时观察食物状态（包子最忌讳时间不够开盖！！）
无涂层用着放心！
不易生锈，耐烧，耐高温，不穿孔。
炖锅在低温和长时间的烹饪下，将食材内部的营养物质炖煮，锁住味道，使食物更美味，更容易消化。它保留了食物的营养成分，对注重健康的人来说是一种非常理想的烹饪方式。
炖锅适用于感应、燃气、电、明火等多种热源，可以说对于不同灶具的家人们来说，融合性非常高了！
⚠️手柄处，我个人感觉是，时间久了还是会烫手的，也许是我大火炖太久了。但，也提个醒，大家用的时候也要尽量注意避免烫手哦😊
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