亚米精选

炸鸡腿吃腻了吗?来做个干锅香辣鸡翅吧~

今天来教大家做干锅香辣鸡翅,有汤无汤看各人喜好



今天用到的有亚米网买的蚝油和干辣椒🌶️



准备材料有:鸡翅(鸡中翅也可),姜,洋葱,干辣椒,蒜,红甜椒,青椒,油,盐,酱油。



首先把冷水倒入锅中,姜切片放入,去除鸡翅腥味。开火至水煮沸即可把鸡翅捞出。



把鸡翅剁成小块,用手掰也行,用鸡中翅的要剁成两半,方便入味。



干辣椒切段,青椒切段,洋葱切丝,蒜切片,甜椒切丁。



锅中油烧热,放入蒜片炒至金黄后放入干辣椒炒香,再放入洋葱丝炒至金黄,最后放入鸡翅,略微煎一下。



接着放入青椒,翻炒两下,倒入清水,倒多少看各人喜好,有些人喜欢汤泡饭,可以多加点水,喜欢干锅的就少加点。放入甜椒丁,盐,酱油,一勺蚝油。



盖上锅盖,小火炖煮15分钟后即可盛出。



偷偷吃了一口,真的好下饭呀!太美味啦!